Конспекты по домоводству. Занятие по домоводству "секреты домоводства" Конспекты занятий по домоводству

Размер: px

Начинать показ со страницы:

Транскрипт

1 Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Центр образования села Лаврентия" Чукотского района Чукотского АО РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по предмету «Домоводство» для 5-9, 6-7 специальных (коррекционных) классов VIII вида Составитель: Шамина Альфия Фиргатовна, учитель 1 квалификационной категории учебный год

2 Пояснительная записка Изменения в жизни нашего общества вызвали общественную необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений. Многовековые традиции каждого народа базируются на традициях семьи и дома. Об этом свидетельствуют национальные эпосы, народные сказки, песни, пословицы, поговорки, загадки. Семейные законы и обязанности были записаны в «Домострое» - своде житейских правил русского народа. Что необходимо для нормальной жизни каждому человеку? Очаг, добрая, здоровая, дружная семья. Для создания крепкой семьи необходимо, чтобы люди, ее создающие, стремились стать рачительными хозяевами в своем доме. Эти понятия становятся важными для формирования значимой личности. Реализация комплексного подхода к воспитанию нравственных свойств личности особенно актуальна в отношении детей и подростков с умственной недостаточностью, так как они являются полноценными членами общества. Вместе с тем эти дети, как правило, не имеют необходимых нравственно-этических знаний и практических навыков. Они не имеют представления о многих семейных, житейских, бытовых проблемах. Все это способствует развитию у детей потребительских черт и иждивенческих наклонностей. Социально-педагогическая значимость этих проблем определяет необходимость ведения в школах VIII вида предмета «Домоводство». Задачи предмета научить детей правилам ведения семейного хозяйства, практическим умениям, связанным с самообслуживание и с обслуживанием членов семьи, и заложить основы нравственного поведения, норм этики в ближайшем семейном окружении. Домоводство прикладная наука. Знания, приобретенные учащимися при изучении математики, русского языка, чтения, естествознания, географии и других предметов, должны найти применение и практическое воплощение на уроках домоводства, которые могут быть дополнены и некоторыми элементарными знаниями из физики, химии применительно к использованию техники, электроприборов, химических и других веществ в быту. А также элементарными знаниями из информационных технологий (машинописи и делопроизводства). Цель предмета «Домоводство» - формирование у учащихся знаний о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам. Уроки «Домоводства» позволяют применить на практике интеллектуальные умения (счет, чтение, письмо), а также практические навыки по шитью, ремонту дома и другие. Уроки домоводства создают богатейшие возможности для развития познавательной деятельности и личностной сферы учащихся, так как организация практических занятий, экскурсии, ролевые и деловые игры учат навыкам общения, закрепляют правила этического поведения и этикета, способствуют развитию у воспитанников мыслительной деятельности, общетрудовых навыков. Воспитательные задачи на занятиях по домоводству должны решаться на конкретных видах деятельности и понятных заданиях и упражнениях. Именно практические упражнения являются основным методом обучения учащихся 5-9 классов. В программе дается примерный перечень знаний и умений для двух уровней учебных возможностей учащихся. Некоторые темы из года в год повторяются по принципу их усложнения и дополнения новыми сведениями. Занятия по домоводству строятся как совместное интересное дело, широко используются деловые игры с привлечением материалов из устного народного, прикладного и художественного творчества. Занятия должны иметь практический результат. Специальные коррекционные занятия по домоводству направлены на практическую подготовку детей к самостоятельной жизни и труду, на формирование у них знаний и умений, способствующих социальной адаптации, на повышение уровня развития учащихся. Домоводство в специальной (коррекционной) школе включает в себя разделы:

3 «Культура поведения», «Жилище», «Питание», «Одежда. Обувь», «Транспорт», «Торговля», «Средства связи», «Личная гигиена», «Медицина», «Семья», «Бюджет семьи. Экономика домашнего хозяйства», «Учреждения. Организации», «Трудоустройство». Раздел «Личная гигиена» включает элементарные сведения о соблюдении чистоты, о правилах и приемах ухода за кожей, волосами, о пагубных привычках, влияющих на здоровье. Раздел «Одежда. Обувь» обогащает и корректирует знания учащихся о необходимости своевременного ухода за обувью, одеждой, их правильному хранению и носке. Раздел «Культура поведения» расширяет и закрепляет знания учащихся о правилах хорошего тона, правилах общения со старшими и сверстниками, в семье, с соседями. Раздел «Жилище» включает изучение названий жилых помещений, способов ухода за ними, изучаются возможности рациональной расстановки мебели, сохранение жилищного фонда. Раздел «Семья» знакомит учащихся с условиями планирования и создания семьи, родственными отношениями и правилами взаимопомощи между близкими людьми. Раздел «Бюджет семьи. Экономика домашнего хозяйства» направлен на формирование знаний учащихся о ведении домашнего хозяйства, планировании семейного бюджета, видов источников дохода. Раздел «Учреждения. Организации» содержит информацию о предприятиях бытового обслуживания населения, банках, отделах социальной защиты населения, знакомство с людьми тех профессий, по которым могут трудоустроиться выпускники школы VIII вида. Раздел Трудоустройство» знакомит старшеклассников с учреждениями и организациями по трудоустройству населения, даются сведения о правилах оформления на работу, о заполнении документов и деловых бумаг. Раздел «Транспорт» знакомит учащихся с различными видами транспорта, с культурой поведения в транспорте. Раздел «Торговля» дает возможность узнать о порядке приобретения, сдачи и обмена товаров по чеку, о правилах торговли. Раздел «Средства связи» включает изучение видов почтовых отправлений, телефонной связи, культуры разговора по телефону, формирует умение правильно оформлять и отправлять почтовые отправления, производить оплату за телефон, телеграммы, переговоры. Раздел «Медицинская помощь» включает сведения о видах и порядке обращения за врачебной помощью, о правилах содержания домашней аптечки, об уходе за больными, знакомит с распространенными инфекционными заболеваниями. Раздел «Питание» включает изучение способов выбора доброкачественных продуктов, рецептов блюд, практические занятия по приготовлению некоторых блюд. Продолжительность обучения составляет четыре года, с пятого по девятый класс. Данная программа предполагает ведение наблюдений, организацию и проведение экскурсий, бесед, моделирование реальных ситуаций, дидактических, сюжетно-ролевых, имитирующих игр, упражнений, проблемных ситуации, решение логических задач, учебных заданий, заданий-соревнований, оценивание действий людей в реальных ситуациях, чтение и обсуждение произведений художественной литературы, рисование, лепку, аппликации, просмотр и обсуждение кинофильмов, создание и оформление тематических альбомов, стендов. Настоящая программа составлена с учетом возрастных и психофизических особенностей развития учащихся, уровня их знаний и умений. Материал расположен по принципу усложнения и увеличения объема сведений. Последовательное изучение тем обеспечивает возможность систематизировано формировать и совершенствовать у учащихся с ограниченными возможностями здоровья необходимые им навыки самообслуживания, ведения домашнего хозяйства, ориентировки в окружающем, а также практически знакомиться с предприятиями, организациями и учреждениями, в которые им придется обращаться по различным вопросам, начав самостоятельную жизнь.

4 Одновременно решаются задачи воспитания личностных качеств: трудолюбие, аккуратность, терпение, усидчивость; элементов трудовой культуры: организация труда, экономное и бережное отношение к продуктам, оборудованию использованию электроэнергии и др., строгое соблюдение правил безопасной работы и гигиены труда; воспитание желания и стремления к приготовлению доброкачественной пищи; творческого отношения к домашнему труду; развития обоняния, осязания, ловкости, скорости; внимания, наблюдательности, памяти, находчивости, смекалки, сообразительности воображения, фантазии, интереса к национальным традициям. Основными задачами преподавания домоводства являются: - развитие и совершенствование навыков самообслуживания; -формирование умений, навыков, необходимых для ведения домашнего хозяйства; -экономическое и правовое просвещение и воспитание учащихся; -формирование умений, навыков пользоваться услугами различных организаций, учреждений, предприятий службы быта, торговли, транспорта и медицинской помощи; -формирование морально-этических норм и правил поведения, а также, навыков общения. Программа рассчитана на учащихся с пятого по девятый классы. Количество учебных часов распределяется: 5 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) 6 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) 7 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) 9 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) Это позволяет учителю, соблюдая принципы систематичности и последовательности в обучении, при сообщении нового материала использовать опыт учащихся как базу для расширения их знаний, совершенствования имеющихся у них умений и навыков и формирования новых. Содержание программы 5 класс Раздел Количество часов 1. Введение 6 Понятие о доме, семье, семейных обязанностях (на примере русских народных сказок, пословиц, поговорок, загадок). Семейные традиции (с использованием предметов народного творчества, иллюстраций русских художников). Посещение музея этнографии, картинной галереи с целью знакомства по сюжетам картин с убранством и бытом русского дома жителей России. Предмет «Домоводство», его связь с другими предметами школьной программы. Значение домоводства для правильной организации жизни родственных и близких людей. Семья, члены семьи. Ролевые обязанности в семье (дедушка, бабушка, отец, мать, дети). Уклад семьи в прошлом (в деревне, в городе). Современная семья, влияние технического прогресса на изменение функциональных обязанностей старших членов семьи. 2. Жилище 4

5 Городское и сельское Жилище: типы городских и сельских домов. Размещение семьи в типовых городских квартирах, в отдельном доме. Коммунальные удобства, их назначение: водоснабжение, электроснабжение, газообеспечение, канализация, мусоропровод, радиотрансляция, телефонизация, сигнализация, лифт, домофон. Правила пользования лифтом. Правила пользования почтовым ящиком, домофоном, кодовым замком. Правила гигиены на лестницах, лестничных площадках. Правила пользования мусоропроводом. Пожар в доме (причины, источники). Правила пожарной безопасности. ПОНЯТИЯ: жилье, квартира, дом (городской, сельский, дачный). СЛОВАРЬ: передняя (сени), гостиная (горница), спальня, кухня, санузел, ванная, туалет, балкон, лоджия, подсобное помещение 3. Итоговые занятия 2 Игры: «Строим дом», «Наши соседи»» и др. Оформление тетрадей по домоводству. Оформление материалов наблюдений, экскурсий (устные письменные рассказы). Сказки, пословицы, поговорки, загадки о семейном укладе. Ролевые игры на основе русских народных сказок, песен, загадок поговорок. Словарная работа. 4. Уход за жилищем 6 Рассказ-описание «Наша квартира». Назначение жилых комнат. Убранство гостиной, спальни, других жилых помещений (правила планирования, размещения вещей, мебели и др.). Чем убирают квартиру: инвентарь, содержание, хранение. Моющие средства, их виды. Техника безопасного использования моющих и чистящих средств, Простые правила оказания помощи при ожоге, отравлении химическими препаратами (веществами). Правила повседневной уборки. Уход за стенами, пол; толком. Практические работы по уходу за жилищем (классом, игровой, спальней и др.). 5. Помощники в доме 6 Помощники в доме: газовая (электрическая) плита, пылесос, холодильник, утюг, кондиционер, электрочайник и др., их назначение в хозяйстве. Практические работы Усвоение правил работы с плитой, пылесосом, утюгом, электрочайником и другими техническими предметами быта 6. Мебель 4 Повторение: предметы мебели, назначение предметов мебели. Экскурсия в мебельный магазин. Виды мебели (кухонная, спальная, кабинетная и др.). Правила ухода за мебелью. Виды и средства для ухода за мебелью. Мягкая мебель. Ее назначение. Уход за мягкой мебелью. Ковровые изделия. Практическая работа с использованием пылесоса, чистящих средств: чистка ковров, мягкой мебели. 7. Повторение 1 8. Окна, стекла, зеркала в доме 4

6 «Пусть зеркало расскажет...» История стекла и зеркала. Глаза дома (квартиры). Правила ухода за зеркалами и стеклами. Светильники в доме: люстры, настольные лампы, бра. Средства для чистки стекол, зеркал, зеркальных покрытий. Практические работы Мытье стекол, зеркал, светильников; правила и приемы безопасности. Применение народных средств для очистки стеклянных изделий: лук, соляной, уксусный растворы, мякиш хлеба и др. Словарная работа по теме. 9. Насекомые и грызуны в доме источники опасных заболеваний Мыши, крысы; внешний вид, образ жизни. Профилактика и борьба с грызунами в доме. Тараканы, домашние муравьи. Профилактика, средства для избавления. Кровососущие насекомые: клопы, вши, комары. Кто съел шубу, шапки, свитера? (Моль.) Химические средства борьбы с насекомыми и грызунами. Распознавание этих средств на этикетках упаковок. Правила безопасного обращения с ядохимикатами, аэрозолями, препаратами профилактических средств. Предупреждение отравлений ядохимикатами. Медицинская помощь при отравлениях; Словарная работа по теме 10. Животные в городской квартире Для чего человеку нужны животные в доме. Рассказы о собаке. Виды Собак (сторожевые, декоративные, служебные). Здоровье собаки. Уход за собакой в доме. История кошки. Виды кошек. Чем болеют кошки. Уход за кошкой в доме. Декоративные птицы, их виды, содержание и уход. Аквариум, террариум. Профилактика здоровья людей, содержащих домашних животных 11. Домашние животные Как человек приручил диких животных. Домашние животные и птицы в деревне (лошадь, свинья, овца, корова, куры, гуси, утки и др.). Образ жизни лошади и коровы, питание, уход (свиньи, овцы и др.). Домашние птицы, кормление, уход. Чем болеют животные. Кто лечит животных. Как предосте речься от отравлений и болезней при приеме молочных, мясных и других продуктов. 12. Одежда Экскурсия в магазин одежды. Повторение знаний о видах одежды, их назначении. Профессии людей, создающих одежду. Приобретение и хранение одежды (правила, способы). Виды сезонной одежды: летняя, зимняя, демисезонная. Одежда по назначению: деловая, праздничная, спортивная, домашняя, для сна, рабочая. Уход за одеждой: стирка, чистка, починка (практические занятия). Деловые игры: «Собираем чемоданы к морю»; «На зимние каникулы»; «Необходимые и важные вещи в гардеробе». 13. Обувь Экскурсия в обувной магазин. Виды обуви, их назначение. Приобретение и хранение обуви (правила, способы). Сезонная обувь: летняя, зимняя, демисезонная. Обувь по назначению: спортивная, домашняя, выходная, рабочая. Уход за обувью. Починка обуви (экскурсия в мастерскую). Профессии людей, создающих обувь

7 14. Белье 4 Белье, его виды и назначение: постельное, кухонное, нательное. Ткани для белья. Гигиенические и эстетические требования к выбору белья. Стирка белья: ручная, машинная. Моющие средства для разных видов белья. Кипячение, правила безопасности. Правила сушения белья из льна, шерсти, шелка. Глажение, правила работы с утюгом, техника безопасности. Правила хранения белья в шкафах, комодах, корзинах. Ремонт белья. Оформление материалов экскурсий. 15. Резерв 7 ИТОГО: 67 Календарно-тематическое планирование 5-й класс. Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Введение. 6ч Вводный урок. Понятие о доме, семье, семейных обязанностях Состав своей семьи, имена отчества, фамилии родителей, Рассказать о своей семье Рассказать о своих домашних обязанностях близких родственников Семейные традиции Какими бывают традиции Рассказать о традициях своей семьи Подготовить рассказ о семейных традициях Убранство жилища и быт жителей О разнообразии жилищ Рассказать о быте жителей России. Из истории Предмет «Домоводство». Значение домоводства для организации жизни народов России Цель и задачи предмета Уклад семьи в прошлом Особенности уклада семьи в прошлом. Объяснять значение изучения предмета Рассказать об укладе семьи в деревне, городе России Подготовить ответ на вопрос «Что мне даст знание домоводства» Подготовить рассказ об укладе семьи в прошлом Современная семья. Влияние технического прогресса на изменение функциональных обязанностей Как влияет технический прогресс на изменение функциональных обязанностей старших членов семьи. Жилище. 4ч Городское и сельское жилище. Типы городских и сельских домов. Рассказать об особенностях быта современной семьи Рассказать о размещении семьи в типовых городских квартирах, в отдельном доме. Подготовить рассказ об особенностях быта своей семьи Записать в тетрадь типы городских и сельских домов Коммунальные удобства, их назначение. Водоснабжение, Перечислять коммунальные Подготовить рассказ о

8 электроснабжение, газообеспечение, канализация, мусоропровод, радиотрансляция, телефонизация, сигнализация, лифт, домофон. удобства городских, сельских жилищ назначении ком. удобств Правила пользования коммунальными удобствами Правила гигиены на лестницах и лестничных площадках. Правила пожарной безопасности Правила пользования лифтом. Правила пользования почтовым ящиком, домофоном, кодовым замком. Правила пользования мусоропроводом. Правила гигиены на лестницах и лестничных площадках. Почему их следует соблюдать. Правила пожарной безопасности Соблюдать правила пользования коммунальными удобствами Осознавать необходимость соблюдения правил гигиены на лестницах и лестничных площадках, правил пожарной безопасности. Соблюдать правила Итоговые занятия. 2ч Игры. Оформление тетрадей. Словарная работа Уход за жилищем. 6ч Рассказ-описание «Наша квартира» Назначение жилых комнат. Правильно планировать жилое помещение Чем убирают квартиру Инвентарь, моющие средства. Технику безопасного использования моющих и чистящих средств Правила оказания помощи при ожоге, отравлении химическими веществами Знать средства, применяемые для оказания помощи. Признаки ожогов и отравлений Правила повседневной уборки Уход за стенами, полом, потолком Практическая работа по уходу за помещением Правила и последовательность проведения сухой и влажной Содержать, хранить инвентарь для уборки квартиры, пользоваться моющими средствами Определять признаки ожогов и отравлений, оказывать помощь Правильно пользоваться инвентарем, моющими и чистящими средствами Производить уборку помещения: чистить мебель, полки, батареи, ухаживать за полом в Подготовить рассказ о правилах пользования ком. удобствами Подготовить рассказ о причинах возникновения пожара Повторить записи в тетрадях Подготовить рассказ о назначении жилых комнат Техника безопасности при использовании моющих средств Рассказать о средствах, применяемых при оказании помощи Выполнить практическую работу по уборке помещения Выполнить практическую работу по уборке помещения

9 Помощники в доме. 6ч. Помощники в доме. Бытовая техника Бытовая техника Практические работы. Пользование бытовой техникой. Пользование бытовой техникой. Мебель. 4ч Мебель. Повторение. Экскурсия в мебельный магазин. уборки Виды бытовой техники в доме, ее назначение Правила пользования бытовой техникой. Правила техники безопасности. Предметы мебели. Назначение предметов мебели. Виды мебели (кухонная, спальная, кабинетная и др.). зависимости от покрытия, использовать безопасные чистящие средства Пользоваться плитой, пылесосом, холодильником, утюгом и т.д. Пользоваться бытовой техникой. Определять назначение предметов мебели и их виды Подготовить рассказ о бытовой технике Подготовить рассказ об использовании бытовой техники Подготовить рассказ о видах мебели Мягкая мебель Назначение мягкой мебели. Правила ухода за мягкой мебелью Ковровые изделия Назначение ковровых изделий. Виды ковровых Правильно ухаживать за мягкой мебелью Правильно ухаживать за ковровыми изделиями Сообщение «Как ухаживать за мягкой мебелью» Повторить правила чистки ковровых изделий изделий Экскурсия Подготовиться к тестированию Повторение. 1ч Тестирование по пройденным темам Повторить тему «Жилище» Окна, стекла, зеркала в доме. 4ч «Пусть зеркало расскажет» История стекла и зеркала История стекла и металла Глаза дома. Правила ухода за зеркалами и стеклами Светильники в доме. Правила ухода за светильниками. Народные средства Практическая работа «Мытье стекол и зеркал» Правила и приемы безопасности Насекомые и грызуны в доме источники опасных заболеваний. 4ч. Называть предметы в доме, состоящие из стекла Использовать безопасные моющие средства при уходе за зеркалами и стеклами Использовать безопасные моющие средства при уходе за осветительными приборами Правильно пользоваться инвентарем, моющими и чистящими средствами Рассказать о значении окон в доме Повторить правила ухода за окнами. Подготовить рассказ о видах светильников Выполнить практическое задание

10 Мыши, крысы. Грызуны в доме Внешний вид, образ жизни крыс и мышей Тараканы, домашние муравьи, моль Профилактику, средства избавления Кровососущие насекомые О мерах борьбы и помощи при укусах Средства борьбы с насекомыми и грызунами. Животные в городской квартире. 4ч Для чего нужны человеку животные в доме. Собаки Химические средства борьбы. Правила безопасного обращения с ядохимикатами, аэрозолями, препаратами профилактических средств Кошки История кошки. Виды кошек. Чем болеют кошки Декоративные птицы. Аквариум. Террариум Профилактика здоровья людей, содержащих животных Домашние животные. 4ч Виды домашних животных Как человек приручил домашних животных Выполнять профилактические меры по борьбе с грызунами Выполнять профилактические меры Применять безопасные меры борьбы с кровососущими насекомыми Предупреждать отравление химикатами. Оказывать медицинскую помощь при отравлении Подготовить рассказ о вреде грызунов Повторить меры профилактики Подготовить рассказ о средствах борьбы с кровососущими насекомыми Повторить тему «Насекомые и грызуны в доме» Виды собак. Здоровье собаки. Осуществлять уход за собакой Составить перечень предметов, необходимых для ухода за собакой Осуществлять уход за кошкой Составить перечень предметов, необходимых для ухода за кошкой Виды. Правила содержания. Находить информацию об уходе. Подготовить рассказ об уходе за аквариумом Правила безопасного Соблюдать профилактические Подготовить рассказ о мерах содержания животных меры безопасного содержания профилактики Рассказать о видах домашних животных Подготовить рассказ о своем домашнем питомце Домашние животные в деревне Образ жизни домашних животных, питание, уход Рассказать об уходе за животными в деревне Повторить правила ухода за животными в деревне Домашние птицы Образ жизни, питание, уход Осуществлять уход за птицами Повторить правила ухода за домашними птицами Чем болеют домашние животные и птицы Подготовить рассказ о профилактических мерах Кто лечит домашних животных и птиц. Как предостеречься от отравлений и болезней при приеме пищи Одежда. 6ч Повторение. Экскурсия Виды одежды, назначение. Профессии людей, создающих одежду Осуществлять уход за птицами, животными с учетом санитарнотехнических требований Называть профессии людей, создающих одежду. Определять виды одежды и ее назначение Написать перечень спортивной одежды Приобретение и хранение одежды Где приобретается одежда. Приобретать одежду. Рассказ о правилах

11 Правила и способы хранения Осуществлять уход за одеждой одежды Виды сезонной одежды Признаки летней, зимней, Подбирать одежду по сезону демисезонной одежды Одежда по назначению Виды одежды по назначению: Определять вид одежды по деловая, праздничная, назначению. Подбирать одежду спортивная, домашняя, для по назначению сна, рабочая Уход за одеждой Технологию стирки, чистки, Осуществлять уход за одеждой починки Итоговое занятие. Деловые игры Правила приобретения, Подбирать одежду по сезону и по хранения одежды и уход за назначению ней Обувь. 5ч Экскурсия в магазин. Виды обуви. назначение Выбирать необходимую обувь по назначению Приобретение и хранение обуви Правила приобретения. Способы хранения различных видов обуви Сезонная обувь. Обувь по назначению. Виды обуви по сезонам. Особенности летней, зимней, демисезонной обуви Уход за обувью. Правила ухода за обувью из различного материала Починка обуви. Профессии людей, Профессии людей, создающих создающих обувь обувь Белье. 4ч Виды белья, назначение Виды белья: постельное, кухонное, нательное. Гигиенические и эстетические требования к выбору белья Стирка белья Виды стирки: машинная, ручная. Правила безопасности при кипячении. Технику безопасности при стирке и глажении. Правила сушки Приобретать обувь в магазине. Хранить обувь. Подбирать обувь по сезону Осуществлять уход за обувью Обращаться в пункты починки обуви Определять вид и назначение белья. Выполнять гигиенические требования. Использовать моющие средства для разных видов белья. Соблюдать технику безопасности Правила хранения белья Гигиенические требования к Осуществлять уход за бельем содержанию белья Ремонт белья Виды ремонта. Технологию Выполнять накладную заплату приобретения одежды в магазине Повторить виды сезонной одежды Повторить виды одежды по назначению Привести в порядок свою школьную одежду Привести в порядок свою верхнюю одежду Повторить правила хранения различных видов обуви Рассказ об особенностях сезонной обуви Привести в порядок свою обувь Рассказать о профессиях людей, создающих обувь

12 Резерв (7). выполнения заплаты накладной Содержание программы 6 класс Раздел Количество часов 1. Повторение 1 2. Наше жилище 5 Сезонные работы в доме, их виды. Подготовка квартиры (дома) к осени (зиме). Работы во дворе, в огороде, на участке. Подготовка материалов для утепления окон. 3. Квартира 5 Планировка квартиры. Функциональное назначение всех помещений квартиры и дома. План обустройства прихожей. Гостиная, ее функциональное предназначение. План обустройства (зонирование) гостиной. Сон - здоровье человека. Режим сна. Почему снятся тревожные сны. Обустройство комнаты для сна. Помещение для детей (детская комната). Кухня, ее оборудование. Санузел и ванная комната. Правила безопасного поведения в кухне, в ванной комнате. Подсобные помещения в квартире, их оборудование. 4 Растения в доме 4 Растения в доме, их назначение: оздоровление, эстетика быта. Виды комнатных растений (3-5 видов). Экзотические растения (лимонное дерево, кактус и др.). Цветущие растения, их особенности. Уход за декоративными растениями: подкормка, температурный, световой режим. Посуда, ее виды для комнатных растений. Интерьер комнаты с растениями. Советы цветоводу. Практические работы: посадка, полив, формирование кроны. Огород на подоконнике (балконе). Практические работы: посадка лука, посев петрушки, укропа. 5. Зимние вещи 4 Зимняя одежда, использование, хранение шерстяных, меховых, кожаных вещей. Уход за зимней одеждой. Починка одежды. Штопка шерстяных вещей. Правила использования зимней обуви. 6. Гигиена тела, нижнее белье Гигиенический режим по уходу за телом (ванная, душ, баня). Ежедневные гигиенические процедуры. Режим смены белья, 4

13 носков, чулок. Хранение вещей индивидуального пользования. 7. Стираем белье Моющие средства, их виды: порошки, мыло, пасты, отбеливатели. Техника безопасности при использовании моющих средств. Условные обозначения на упаковках с моющими средствами и на белье. Стиральная машина, правила обращения. Подготовка вещей к стирке: очистка от пыли, шерсти, волокон, починка белья, сортирование по типу ткани и окраске. Правила замачивания, кипячения, отбеливания. Выполаскивание, крахмаление, подсинивание, сушка, утюжка. Экскурсия в прачечную. Знакомство со стиральными машинами, сушилками, гладильными стенками. Оформление материалов экскурсии. Практическая работа Стирка вещей. 8. Кухня Оборудование кухни, оформление кухни. Правила пользования газовой, электрической плитой, уход за ними (в сельской местности - дровяной или угольной печью, плитой). Техника безопасности при пользовании нагревательными приборами. Холодильник, морозильник (устройство, назначение). Правила пользования электроприборами на кухне. Соковыжималка, кофемолка, миксер, мясорубка, овощерезка. Техника безопасности, уход за бытовыми приборами. Кухонная утварь (шумовка, дуршлаг, мясорубка, половник - разливная ложка, вилка большая, ножницы, ножи, лопаточки, прихватки, полотенце, салфетки). Правила гигиены и хранения. Деревянный инвентарь (разделочная доска, скалки, пестики, хлебница). Уход за деревянными изделиями. Посуда на кухне (кастрюли, сковородки, миски). Правила ухода и хранения. Предметы для сервировки стола (тарелки: суповая, для второго блюда, для десерта, блюдце). Чашки, ложки, вилки, ножи (назначение, чистка, хранение). Посуда для круп и сыпучих продуктов, уход за ними 9. Организация питания семьи Питание и здоровье человека. Режим питания. Продукты питания, их виды. Мясо и мясопродукты, правила хранения. Молоко и молочные продукты, правила хранения. Яйца, жиры, правила хранения." Овощи, грибы, правила хранения. Плоды, ягоды, правила хранения. Мука, мучные продукты, крупа, правила хранения. Меню на неделю (в зависимости от сезона и питательной ценности продуктов). Полуфабрикаты, виды, способы приготовления. Первичная обработка продуктов: мытье, очистка, размораживание, просеивание, переработка, нарезка. Техника безопасности при работе с режущими инструментами. Тепловая обработка продуктов: варка, жарение, тушение, выпечка, запекание, приготовление на пару. Техника безопасности при работе с горячей посудой. Практические работы

14 Приготовление салатов; варка яиц и др. Сервировка стола для завтрака и ужина. 10. Молоко 2 Способы сохранения молока. Кипячение молока. Практические работы Приготовление молочного супа, каши. 11. Домашние заготовки 6 Продукты для длительного хранения. Сушка, замораживание, соление, консервирование. Хранение и консервирование продуктов. Отравление консервированными продуктами, правила первой помощи. Быстрое приготовление варенья. 12. Сад и огород 6 Растения сада и огорода (повторение). Витаминная и пищевая ценность овощей, фруктов, ягод. Выращивание овощей, пряной зелени (семена, почва, посев). Правила хранения овощей, фруктов, ягод. Овощные и фруктовые салаты. Фруктовый мусс, коктейли из соков. Экскурсии в сад, теплицы, на выставки. 13 Резерв 2 ИТОГО: 68 Календарно-тематическое планирование 6-й класс. Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Повторение 2ч. Наше жилище 5ч Сезонные работы в доме Виды сезонных работ. Способы Сезонные работы в доме, в огороде Подготовка квартиры к осени, зиме утепления окон Работы во дворе, в огороде, на участке Материалы для утепления окон Квартира 5ч Планировка. Назначение помещений. О планировке жилища и План обустройства прихожей Гостиная. Зонирование Сон здоровье человека. Помещение для детей Кухня, санузел, ванная, подсобные функциональном назначении жилых помещений. Основные приемы ухода за жилищем Содержать порядке рабочее и спальное место в доме

15 помещения Растения в доме 4ч Советы цветоводу О роли комнатных растений. Виды Цветущие растения. Интерьер комнаты с растениями Посуда для комнатных растений Огород на подоконнике Зимние вещи 4ч Использование, хранение. Уход за зимней одеждой Починка одежды Правила использования зимней обуви Гигиена тела, нижнее белье 4ч Гигиена тела, нижнее белье Гигиенический режим по уходу за телом Режим смены белья, носков, чулок Хранение вещей индивидуального пользования. комнатных растений, способы ухода за растениями. Требования к выбору посуды Требования к хранению зимней одежды и обуви. Правила ухода и использования. Санитарные требования и правила ТБ Санитарно-гигиенические требования по уходу за телом. Правила хранения вещей индивидуального пользования Стираем белье 8ч Стираем белье. Моющие средства Условные обозначения на упаковках. Стиральная машина. Правила ТБ. Подготовка вещей к стирке. Этапы стирки Практические работы по стирке. Правила безопасной работы. Виды моющих средств: порошки, мыло, пасты, отбеливатели. Условные обозначения на упаковках. Правила ручной и машинной стирки Ручная стирка Машинная стирка. Кухня 9ч Кухня. Оборудование. Оформление Санитарно-гигиенические Правила пользования плитой, печью. требования. Назначение кухонной ТБ при пользовании нагревательными утвари, посуды, правила ухода за приборами. ними и технику безопасности при Холодильник, морозильник работе с кухонными Электроприборы на кухне инструментами. ТБ при Деревянный инвентарь. Уход за пользовании нагревательными деревянными изделиями приборами. Правила пользования Ухаживать за растениями в доме (квартире) Производить сухую чистку одежды. Сушить и чистить кожаные, меховые и шерстяные изделия. Выполнять гигиенические требования Выполнять гигиенические процедуры. Осуществлять уход за вещами индивидуального пользования, производить мелкий ремонт Подбирать моющие средства для стирки различных изделий. Значение условных знаков. Следовать правилам техники безопасности. Производить ручную и машинную стирку Выполнять правила ТБ и санитарно-гигиенические требования. Пользоваться плитой. Ухаживать за посудой, электроприборами, кухонной утварью

16 Посуда на кухне плитой. Правила хранения Предметы для сервировки стола Посуда для круп и сыпучих продуктов Организация питания семьи 11ч Организация питания семьи. Питание и здоровье человека. Режим питания. Продукты Мясо и мясопродукты. Правила хранения Молоко и морепродукты. Правила хранения Яйца, жиры. Правила хранения Овощи, грибы. Правила хранения Мука, мучные продукты, крупа, правила хранения Меню на неделю Полуфабрикаты, виды, способы приготовления Первичная обработка продуктов Тепловая обработка продуктов Практическая работа. Приготовление салатов, блюд из яиц. Сервировка стола для завтрака и ужина. Молоко 2ч Молоко (2). Способы сохранения молока. Кипячение молока Практическая работа. Приготовление молочного супа, каши. Домашние заготовки 6ч Домашние заготовки. Продукты для длительного хранения Сушка, замораживание, консервирование, соление Хранение и консервирование продуктов Отравление консервированными продуктами. Правила первой помощи Быстрое приготовление варенья Сад и огород 6ч. продуктов при наличии холодильника и без него. Правила ухода за холодильником О режиме питания. Санитарногигиенические требования и правила безопасности при работе с режущими инструментами, кипятком, горячим маслом, горячими блюдами. Об оборудовании и требованиях по организации питании семьи и приготовлению пищи. Правилах составления меню. Способы обработки основных продуктов питания. Правила хранения продуктов. Технологию приготовления блюд из молока О способах использования и сохранения продуктов с помощью сушки, замораживания, консервирования. С-г требования и правила ТБ при приготовлении. Правила первой помощи при отравлениях консервированными продуктами Выполнять правила ТБ и санитарно-гигиенические требования. Производить первичную обработку продуктов. Приготовить себе завтрак. Владеть культурой сервирования стола к завтраку и ужину Выполнять правила ТБ и санитарно-гигиенические требования. Готовит молочные блюда Хранить продукты. Оказывать первую помощь при отравлении

17 Сад и огород. Растения Иметь представление о Витаминная и пищевая ценность овощей, фруктов, ягод Выращивание пряной зелени Правила хранения овощей, фруктов, ягод Овощные и фруктовые салаты. Напитки. Резерв 2ч полуфабрикатах и умении ими пользоваться. консервирования правила первой помощи при отравлениях консервированными продуктами. Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности при приготовлении пищи. Хранить продукты. Оказывать первую помощь при отравлении Содержание программы 7 класс Раздел Количество часов 1. Повторение 2 Ежедневное меню. Стоимость основных продуктов питания для семьи. Продуктовая корзина на неделю. 2. Завтраки 6 Завтраки (содержание меню). Бутерброды, их виды, правила приготовления. Каши (манная, гречневая). Блюда из яиц (яичницы, омлеты). Напитки для завтрака (соки, чай, кофе). Посуда для завтрака. Сервировка стола. 3. Обеды 12 Меню на обед. Стоимость и расчет основных продуктов. Питательная ценность овощей, мяса, рыбы, фруктов. Быстрые обеды (мясные кубики, овощи, рыба, полуфабрикаты). Супы (виды, способы приготовления). Мясные блюда (виды, способы приготовления). Рыбные блюда (способы приготовления). Картофельные блюда. Овощные салаты (капуста, морковь, свекла и др.). Фруктовые напитки (виды, способы приготовления). Посуда для обеда, сервирование. Правила приема пищи. 4. Ужин 5 Меню на ужин (стоимость и расчет основных продуктов). Холодный ужин (меню, способы приготовления). Горячий ужин (меню, способы приготовления). Напитки для ужина (теплое молоко, кефир, соки). Посуда для ужина. Сервировка стола. 5. Хлеб в доме 3 История хлеба. Хлеб в сознании человека как ценность и мерило труда. Русский хлеб, его разновидности. Хранение хлеба. Блюда из хлеба на завтрак, обед, ужин. 6. Сахар, соль, перец, приправы 2 Соль, ее назначение для питания, использование соли. Сахар, его польза и вред. Виды пряностей и приправ в пище. 7. Праздник в доме Когда случаются праздники? Гостеприимство как форма нравственного поведения людей. Подготовка дома (квартиры) к приему гостей (уборка, гигиена помещений). Дизайн праздничного дома. 7

18 Этикетные правила приема гостей (внешний вид, речь, прием подарков, поздравлений, общение с гостями, проводы, прощание с гостями). 8. Праздничная кулинария Продукты для праздника, их расчетная стоимость. Меню для праздничного стола на 6 персон. Праздничная кулинария (3-5 рецептов). Праздничное тесто (пироги, пирожки, печенье). Сервирование праздничного стола (скатерть и салфетки из ткани, однородная посуда и столовые приборы). Украшения на столе (свечи, цветы) Практические занятия Приглашаем гостей Ремонт в доме 13 Виды ремонта в доме. Косметический ремонт: подготовка помещений, закупка необходимых материалов и инструментов для ремонта потолков, стен, полов (перечень, стоимость). Обновление потолков (правила, практические приемы). Оклеивание стен обоями (правила выбора обоев, расчет количества обоев на квадратных метров, подготовка обоев и клея, правила наклеивания обоев). Краски для ремонта окон, дверей, пола (названия, распознавание банок, техника безопасности, правила окрашивания). Мелкий технический ремонт (для мальчиков). 11 Повторение 2 ИТОГО: 68 Календарно-тематическое планирование 7-й класс. Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Повторение 2ч Завтраки 6ч Завтраки. Ежедневная корзина Основные продукты и их Продуктовая корзина на неделю Бутерброды Каши Блюда из яиц. Напитки для завтрака Посуда для завтрака. Сервировка стола Обеды 12ч Обеды. Меню Основные продукты и их Стоимость и расчет основных продуктов Питательная ценность обедов Быстрые обеды Супы стоимость. Правила сервировки и приема пищи стоимость. Правила сервировки и приема пищи. Правила приготовления пищи Составлять меню завтрака из доступных продуктов. Рассчитать стоимость завтрака. Приготовить завтрак. Сервировать стол для завтрака. Составлять меню обеда из доступных продуктов. Рассчитать стоимость обеда. Готовить легкие бульоны и супы из полуфабрикатов,

19 Мясные блюда салаты. Сервировать стол для Рыбные блюда обеда Картофельные блюда Овощные салаты Фруктовые напитки Конец 1 четверти Посуда для обеда. Сервировка Правила приема пищи Ужин 5ч Ужин. Меню на ужин Основные продукты и их стоимость. Правила сервировки и приема пищи. Правила приготовления пищи Холодный ужин Горячий ужин Напитки для ужина Посуда для ужина. Сервировка стола Блюда из хлеба 3ч Блюда из хлеба. История хлеба. Хлеб в сознании человека Разновидности хлеба. Хранение хлеба Блюда из хлеба Соль, сахар, пряности, приправы 2ч. Хлеб в сознании человека как ценность и мерило труда. Правила хранения хлеба Соль, сахар, пряности, приправы. Виды пряностей и приправ в пище Назначение соли для питания, использование соли. Польза и вред сахара. Виды пряностей и приправ в пище. Составлять меню ужина из доступных продуктов. Рассчитать стоимость ужина. Готовить холодный и горячий ужин. Сервировать стол для ужина. Бережно относиться к хлебу. Уметь готовить блюда из хлеба Правильно использовать приправы. Хранить приправы Праздник в доме 7ч Праздник в доме. Гостеприимство. Основные правила этикета Формулировать в устной и Подготовка дома к приему гостей гостеприимства письменной форме Дизайн праздничного дома приглашения, выражения Этикетные правила приема гостей благодарности. Конец 2 четверти Этикетные правила приема гостей Этикетные правила приема гостей Этикетные правила приема гостей Праздничная кулинария 12ч Праздничная кулинария. Порядок приготовления Продукты для праздника, их расчетная стоимость Меню для праздничного стола Праздничная кулинария. Рецепты нескольких праздничных блюд (2-3 рецепта) Составлять и рассчитывать праздничное меню. Правильно сервировать стол

20 Праздничное тесто Сервирование праздничного стола Украшения на столе Практические занятия 4ч. Практические занятия. Приглашаем гостей Ремонт в доме 13ч Ремонт в доме. Виды ремонта Косметический ремонт. Подготовка помещения Закупка необходимых материалов и инструментов Обновление потолков Оклеивание стен Расчет количества обоев Краски для ремонта Правила окрашивания Мелкий технический ремонт 67, Повторение 2ч Основные правила этикета гостеприимства. Порядок приготовления нескольких праздничных блюд Виды ремонта. Перечень необходимых материалов для ремонта комнаты площадью квадратных метров. Правила безопасности при работе с красками и растворителями Формулировать в устной и письменной форме приглашения, выражения благодарности. Выполнять Основные правила этикета Соблюдать правила безопасности при работе с красками и растворителями, инструментами. Рассчитывать метраж обоев Конец 3 четверти Содержание программы 9 класс Раздел Количество часов 1 Я и моя будущая семья Работа с анонимными анкетами. Примерный перечень вопросов: хочешь ли ты иметь свою семью, в каком возрасте люди могут вступать в брак, что нужно для того, чтобы семья была дружной, какую (какого) ты хочешь иметь жену (мужа), чем должны заниматься в доме мужчины (мужья), женщины (жены) и др. Анализ анкет и тематика для бесед: «Ты - будущая жена, мать». 14

21 «Ты - будущий муж, отец». Закон о семье, о браке. Когда создается семья (возраст, материальные предпосылки и др.). Сиротство - что это такое? Государственные проблемы, связанные с сиротством. Кто виноват в сиротстве? Бюджет молодой семьи, способы его пополнения надомной деятельностью (ремонт, шитье, вязание, плетение и др.). 2 Как возникает семья 14 Ответственность отца и матери за жизнь и здоровье будущих детей. Поведение супругов в семье, где ждут ребенка. Беременность. Роды. Семейный уклад с появлением новорожденного в доме, распределение обязанностей. Что нужно малышу. Уход за новорожденным. Питание новорожденного. Детский гардероб. Чему нужно обучать малыша. Развитие ребенка первого года жизни. Охрана здоровья: детская поликлиника. Здоровье родителей и ребенка. Если ребенка иметь рано (средства контрацепции, консультации медработников). 3 Повторение 1 4 Дела хозяйки дома - для девочек 11 Здоровье и экономное питание. Уютный быт (уборка помещений, гигиена предметов быта, навыки дизайна). Здоровье членов семьи, воспитание детей (повторение). Инструменты домашней хозяйки. Волшебный сундучок (спицы, крючки для вязания, нитки, пяльцы, наперсток и др.). Вторая жизнь старых вещей (обновление, украшение, ремонт). Домашний умелец - для мальчиков 11 Рабочее место домашнего умельца. Рабочие инструменты, их назначение: дрель, паяльник, набор отверток, набор водопроводных ключей, клещи, напильники, молотки, плоскогубцы и др. Мелкий технический ремонт при утечке воды, засоре труб и др. Приемы укрепления карнизов (струн) для штор, занавесей. Сборка и ремонт мебели простой конструкции. Косметический ремонт в доме (повторение). Практические работы для девочек 8 См. программы по уборке жилья, стирке, глажению, приготовлению пищи, а также творческие прикладные умения (шитье, вязание, вышивание, аранжирование цветов, изготовление декоративных цветов и др.) Практические работы для мальчиков Изготовление предметов быта: разделочная доска, подставка для горячей посуды и 8 т.д. Работа в мастерских, в учебных, жилых, вспомогательных помещениях школы. Ремонт мебели, замков, выключателей, замена электролампочек. Санитарно-технические работы. Правила безопасной работы. 6 Резерв 2 ИТОГО: 68 Календарно-тематическое планирование 9-й класс.

22 Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Я и моя будущая семья 8 ч Я и моя будущая семья. Анкетирование. Когда создается семья Основные положения о семье и браке. Главные предпосылки, необходимые Соблюдать нравственные устои семьи. Находить варианты для Сиротство что это такое? для создания семьи. Основы пополнения семейного Бюджет молодой семьи нравственных устоев семьи бюджета. Планировать семью Способы пополнения бюджета надомной деятельностью Способы пополнения бюджета надомной деятельностью Ремонт изделий. Пошив изделий (шторы) Как возникает семья (планирование семьи) 14ч Как возникает семья (планирование семьи). Об ответственности родителей Ответственность родителей за жизнь и здоровье будущих детей. Поведение супругов в семье, где ждут ребенка. Семейный уклад с появлением новорожденного за жизнь и здоровье будущих детей. Правила ухода за ребенком. Ролевые и половые функции мужчины и женщины (отца и матери) в семье Что нужно малышу Уход за новорожденным Питание новорожденного Детский гардероб Чему нужно обучать малыша Развитие ребенка первого года жизни Охрана здоровья: детская поликлиника Здоровье родителей и ребенка Если ребенка иметь рано Итоговый урок по теме «Как возникает семья» Повторение. 1ч. Дела хозяйки дома - для девочек 11ч Дела хозяйки дома. Вводный урок. Повторение изученного. Как Дела хозяйки дома. Здоровье и экономное питание. зависит здоровье семьи от питания. Режим питания. Планировать семью. Осознавать ответственность за семью. Ухаживать за ребенком. Рассчитывать расходы на питание. Организовать экономное и рациональное

23 Дела хозяйки дома. Уютный быт (уборка помещений, гигиена предметов быта, навыки дизайна) Дела хозяйки дома. Здоровье членов семьи Дела хозяйки дома. Воспитание детей (повторение) Инструменты домашней хозяйки. Волшебный сундучок (спицы, крючки для вязания, нитки, пяльцы, наперсток и др.). Изготовление вязаной прихватки. Вторая жизнь старых вещей (обновление, украшение, ремонт) Аппликация. Работа с бисером. Домашний умелец - для мальчиков 11ч Домашний умелец - для мальчиков Рабочее место домашнего умельца Рабочие инструменты, их назначение: дрель, паяльник, набор отверток, набор водопроводных ключей, клещи, напильники, молотки, плоскогубцы и др Мелкий технический ремонт при утечке воды, засоре труб и др Приемы укрепления карнизов (струн) для штор, занавесей Сборка и ремонт мебели простой конструкции Косметический ремонт в доме (повторение). Меню. Основы рационального питания Что подразумевается под уютным бытом. Правила гигиены. Основы дизайна Здоровый образ жизни основа здоровья семьи. Правила гигиены. Меры профилактики инфекционных заболеваний. Правила оказания первой помощи. Требования к воспитанию детей Какие инструменты необходимо иметь каждой домашней хозяйке, их назначение Варианты обновления одежды. Технологию выполнения различных видов ремонта. Какие инструменты необходимо иметь каждому домашнему умельцу, их назначение. Технологию выполнения мелкого технического и косметического ремонтов питание для семьи Осознавать важность уютного быта. Соблюдать правила гигиены. Создавать уютный быт Осознавать важность ведения здорового образа жизни и занятий спортом. Формировать домашнюю аптечку. Соблюдать меры профилактики. Формировать «волшебный» сундучок. Изготавливать прихватку. Обновлять старые вещи. Выполнять ремонт с помощью аппликации. Изготавливать украшение из бисера Формировать набор инструментов домашнего умельца. Выполнять мелкий ремонт по дому. Делать косметический ремонт (искать информацию). Разбираться в схемах сборки мебели простой конструкции

Пояснительная записка Данная рабочая программа составлена для 6 класса на основании программы специальных (коррекционных) образовательных программ VIII вида 5-9 классы 200 год, авторы программы И.М.Бражнкова,

Пояснительная записка к рабочей программе по учебному предмету «Домоводство» для детей с ограниченными возможностями здоровья Рабочая программа по учебному предмету «Домоводство» для обучающихся 6 класса

Пояснительная записка к рабочей программе по учебному предмету «Домоводство» для детей с ограниченными возможностями здоровья Рабочая программа по учебному предмету «Домоводство» для обучающихся 7 класса

Адаптированная рабочая программа по предмету Домоводство для детей с ОВЗ (УО) 5-8 классы Разработчик: Вьюн О.А. учитель технологии Пояснительная записка. Рабочая программа по домоводству разработана на

Рабочая программа по технологии на основе государственной программы для специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида под редакцией В.В. Воронковой ДОМОВОДСТВО 5 КЛАСС (204 час.)

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Изменения в жизни нашего общества вызвали необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений. Многовековые традиции

Тамбовское областное государственное автономное общеобразовательное учреждение «Котовская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» Утверждаю Директор ТОГАОУ «Котовская школа-интернат

Программа разработана на основе: ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Закона Российской Федерации от 9.1.01 73-ФЗ «Об образовании в РФ»; * Закона Российской Федерации от 4.11.1995. 181 «О социальной защите инвалидов

Аннотация к рабочей программе по домоводству.место предмета в структуре учебного плана федеральный компонент, базовый уровень: 5 класс программа рассчитана на 68 часов в год (2 часа в неделю) 6 класс программа

Пояснительная записка Данная программа предназначена для обучающихся с тяжелой степенью умственной отсталости. При ее составлении за основу были взяты следующие документы:)Адаптированная образовательная

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА 2 города Гвардейска» 238210, Калининградская область, тел/факс: 8-401-59-3-16-96 гор. Гвардейск, ул. Тельмана 30-а, Е mail: [email protected]

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ДОМОВОДСТВО Статус документа ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа составлена на основе: базисного учебного плана специальных (коррекционных) образовательных

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОЙ ОРИЕНТИРОВКЕ (для 5-9 классов) Планирование составлено на основе: Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида для учащихся, Сборник.

Учебно-тематический план проведения воспитательских по модулю Дошкольный и младший школьный возраст. 1 год обучения 1 Если хочешь быть здоров. 2 Как правильно есть. 3 Овощи и фрукты- витаминные продукты.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 3» п. Пурпе Пуровского района «Утверждаю» Директор школы Л.И. Филимонцева приказ 215 от 01.09.2018 г. «Согласовано»

Домоводство. 9 К Л А С С ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Изменения в жизни нашего общества вызвали необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений.

Пояснительная записка к рабочей программе по СБО 7 класс (ОВЗ) Тематическое планирование курса «Социально бытовая ориентировка» в 5-9 классах составлено в сооветствии с требованиями программы обучения

Пояснительная записка по предмету «Домоводство (Хозяйственно бытовой труд)» (10 класс) Каждому человеку для нормальной жизни необходимы дом и семья. Значит, главное человеческое умение забота о близких

Пояснительная записка Рабочая программа составлена на основе программы «Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений 8 вида», М, «Просвещение» - 2006г. Авторы программы: И. М. Бгажнокова,

Утверждено приказом директора МБОУ Сосновская СШ 2 от 31 августа 2018 г 239 -д Рабочая программа учебного предмета «Социально-бытовая ориентировка» 9 специального (коррекционного) класса Рассмотрено на

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Новинская школа» Богородского района Нижегородской области Рабочая программа по предмету «Социально-бытовая ориентировка» 5-9 классы 2017 2018 учебный

5 класс: Преподавание ведется по учебнику В.Д. Симоненко. «Технология для обучающихся 5 классов Освоение технологических знаний, технологической культуры; Овладение общетрудовыми и специальными умениями;

Пояснительная записка Рабочая программа по хозяйственно-бытовому труду составлена на основании следующих нормативных документов: Учебный план составлен в соответствии с -Законом РФ «Об образовании в РФ»

Приложение к адаптированной основной общеобразовательной программе для обучающихся с умственной отсталостью ГКОУ ЛО «Лесобиржская школа-интернат» Рассмотрена и рекомендована «Утверждена» к утверждению

Краевое государственное бюджетное общеобразовательное учреждение «Барнаульская общеобразовательная школа-интернат 3» СОГЛАСОВАНА Заместитель директора КГБОУ «Барнаульская общеобразоватеьная школа-интернат

Пояснительная записка. Домоводство - прикладная наука. Знания, приобретенные обучающейся Викторией К. при изучении других предметов должны найти применения и практическое воплощение на уроках домоводства.

Приложение 2 к основной образовательной программе основного общего образования муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения «Сясьстройская средняя общеобразовательная школа 1» на 2018-2019

Календарно тематическое планирование 6 класс (68 часов) ТЕМА УРОКА часы Дом.задание четверть(6 часов) ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА(7 часов) Закаливание организма. Соблюдать правила личной гигиены дома, в школе, на улице.

Программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд» 6 класс Пояснительная записка. Главной целью образовательной области «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной

1 Домоводство (2 часа в неделю; 68 часов в год) Пояснительная записка Статус документа Адаптированная основная общеобразовательная рабочая программа общего образования по «Домоводству» составлена для учащихся

1 Рабочая программа составлена на основе программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида Воронковой В.В. (Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII

Аннотация к рабочей программе по технологии для девочек 5 8 классов Настоящая программа по технологии для V - VIII классов составлена на основе примерной программы основного общего образования по направлению

СБО 6 класс 1. Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида 5-9 классы под редакцией В.В. Воронковой. Москва гуманитарный издательский центр 2010 г. Владос Количество часов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Кутузовская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья Рабочая программа кружка дополнительного образования «ПОВАРЁНОК»

Утверждено приказом директора МБОУ Сосновская СШ от 31 августа 018 г 39 -д Рабочая программа учебного предмета «Социально-бытовая ориентировка» 7 специального (коррекционного) класса Рассмотрено на заседании

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Специальная общеобразовательная школа-интернат» Рассмотрена и согласована Проблемной группой «Сопровождение» Протокол 1 «ЛУ» СР г. Принята на Педагогическом

Пояснительная записка. Данная программа предназначена для обучающихся с тяжелой степенью умственной отсталости. При ее составлении за основу были взяты следующие документы: 1) Адаптированная образовательная

Пояснительная записка. Данная программа предназначена для обучающихся с тяжелой степенью умственной отсталости. При ее составлении за основу были взяты следующие документы: 1) Адаптированная образовательная

Пояснительная записка. Данная программа предназначена для учащихся с тяжелой умственной отсталостью и носит вариативный характер. При ее составлении за основу были взяты следующие нормативные документы:

Пояснительная записка Цель: развитие социальной компетентности у детей с особыми образовательными потребностями в условиях школыинтерната. Задачи: - формирование у воспитанников коррекционной школы навыков

Требования к уровню подготовки учащихся Личная гигиена типы кожи и правила ухода за кожей лица; виды косметических средств для ухода за кожей лица и правила пользования ими. выбирать косметические средства

«Согласовано» Руководитель МО / Рублева М. В. Ф.И.О. Протокол 54 От 29 августа 2013 г. «Согласовано» Заместитель руководителя по УВР МОБУ «Кривошеинская СОШ» /Ольховская Е. Л./ Ф И. О. «15» августа 2013

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Адаптированная образовательная программа по социально-бытовой ориентировке для учащихся 7 класса составлена с учетом особенностей их психофизического развития, индивидуальных возможностей,

Утверждено приказом директора МБОУ Сосновская СШ 2 от 31 августа 2018 г 239 -д Рабочая программа учебного предмета «Социально бытовая оринтировка» для 6 специального (коррекционного) класса Рассмотрено

Социально-бытовая ориентировка (для учащихся с умеренной умственной отсталостью) Пояснительная Записка Социально коррекционные занятия по СБО направлены на практическую подготовку детей к самостоятельной

Пояснительная записка Для большинства обучающихся младшего школьного возраста наиболее значимыми являются не только учебные знания и умения, но и овладение навыками самообслуживания, общения, приспособления

1 Министерство образования Республики Беларусь Научно-методическое учреждение «Национальный институт образования» ТРУДОВОЕ ОБУЧЕНИЕ. ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД 5-9 КЛАССЫ Примерное календарно-тематическое планирование

Социально бытовая ориентировка I четверть п.п. Тема урока Пятый год обучения 1. Вводный урок Беседа о цели, содержании и значении предмета социально бытовой ориентировки. Особенности уроков СБО. Соблюдение

Пояснительная записка Адаптированная рабочая программа по предмету «Хозяйственно-бытовой труд и привитие навыков самообслуживания» составлена на основе Программы ОГОУ ДПО Иркутского института повышения

Пояснительная записка Рабочая программа составлена на основании следующих нормативноправовых документов: Федерального закона Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» N 273-ФЗ; Федерального

Пояснительная записка. Программа «Хозяйственно-бытовой труд» составлена на основе программы «Хозяйственно-бытовой труд» Новоселова Н.А., Шлыкова А.А из сборника «Обучения детей с умеренной и тяжелой умственной

Данный конспект урока по домоводству предназначен для 9 (коррекционного) класса. На данном уроке ребята учатся определять вид комнаты, материал из которой изготовлена мебель, планировать расстановку мебели в комнате в зависимости от её назначения, украшать комнату разными элементами интерьера.

Для получения знаний использовалась презентация «Расстановка мебели», игра «Какая это комната», загадки о предметах мебели, детская игрушечная мебели. Учащиеся на уроках домоводства готовятся к вступлению во взрослую, самостоятельную жизнь.

Конспект урока по домоводству в 9 классе

Цель: учить правильно расстанавливать мебель в комнате, соблюдая все правила и требования интерьера и дизайна.

1. познакомить с правилами расстановки мебели в комнате, требованиями к подбору деталей интерьера

2. корректировать речь, внимание, мышление, глазомер, пространственную ориентировку учащихся, словарный запас учащихся

3. развивать словарный запас учащихся, зрительное и слуховое восприятие

4. воспитывать аккуратность, инициативность, бережное отношение к оборудованию, трудолюбие.

Тип урока: комбинированный

Наглядное пособие: презентация, тест, загадки, игрушечная мебель.

1. Организационный момент:

Подготовка к уроку

Проверка посещаемости

2. Актуализация знаний:

Что такое интерьер?

Требования предъявляемые к интерьеру?

Какие основные цвета используются в интерьере?

Какие цвета используются для гостиной, детской?

Какие осветительные приборы применяют в интерьере?

(тест для учащихся)

3.Сообщение темы и цели урока:

Тема нашего урока: рациональная расстановка мебели в квартире. На уроке вы узнаете, из каких материалов изготавливают мебель, правила расстановки мебели, об элементах интерьера. На практической работе будете учиться подбирать и расставлять в соответствии с правилами интерьера.

Удобство и уют в квартире создаёт мебель и другие элементы интерьера, которые имеются в квартире. Элементы интерьера - ковры, посуда, цветы, картины, осветительные приборы, бытовая техника, предметы искусства. Есть мебель, без которой не может обойтись ни одна семья.

Какая это мебель? (загадывание загадок учащимся)

Он чудак или невежда?

Под крышей четыре ножки,

На любого посмотри:

а на крыше суп да ложки.(стол)

Сверху носится одежда.

У него ж она внутри (гардероб)

На четырёх ногах стою,

Ходить я вовсе не могу.

А по ночам Андрюшка.(кровать)

Когда устанешь ты гулять,

Ты можешь сесть и отдыхать. (стул)

Я удобный, очень мягкий

На него садятся, но не стул

Вам не трудно угадать, -

С подлокотниками, но не диван.

Любят бабушки и внуки

С подушками, но не кровать. (кресло)

Посидеть и полежать. (диван)

Правила расстановки мебели: (запись в тетрадь)

1. Мебель не должна занимать всё пространство комнаты

2. Правильно расставленная мебельможет делать зоны в одной комнате.

3. Мебель не должна загораживать окно

4. Каждый источник света должен выполнять своё функциональное назначение

5. В комнате должно быть много света и воздуха.

Из какого материала изготавливается мебель?

Что значит многофункциональная мебель? Где она может применяться?

Как расставляется мебель в комнате?

Очень большое место в интерьере отводится шторам.

Окно - это рамы, через которые мы видим внешний мир, и если оно красиво оформлено, то это может быть главным украшением в доме. Цвет ткани штор определяет декоративный стиль комнат. При помощи штор можно сузить или расширить окно, увеличить высоту окна можно повесив над ним рюш, а если у окна красивый вид, то его можно оставить открытым, закрыв шторой лишь его раму.

Украшают интерьер и ковры – это мощное, красивое, богатое декоративное цветовое пятно. Иногда ковёр становится центральной частью интерьера. Ковры осуществляют зонирование интерьера, обозначая в помещении некоторые зоны, например, обеденную или зону отдыха. Но в современном интерьере они встречаются всё реже и реже, т.к. их вытесняют разные новые половые покрытия. Ни одну комнату в современном мире нельзя представить без осветительных приборов, каждый из которых занимает своё достойное место: над диваном, кроватью или креслом - это бра или торшер.

Главный, центральный осветительный прибор в комнате - это люстра, но и, конечно, не забываем о светильниках и настольных лампах. Именно они занимают значительное место в оформлении интерьера и способны полностью изменить его. Поэтому выбирайте светильники нужно в соответствии с его функциональным назначением. Очень важное место в обстановке комнаты занимают картины, цветы. Они делают комнату богаче, уютнее, здоровее.

Цвета могут применяться разные в зависимости от месторасположения, освещения, размеров, дизайна комнаты. Поэтому, планируя оформление квартиры надо позаботиться, чтобы все детали сочетались друг с другом, создавая ваш индивидуальный мир. И здесь без помощи дизайнера нам не обойтись. Дизайнер – специалист по украшению интерьера.

Государственное казенное общеобразовательное учреждение

«Школа №2124 «Центр развития и коррекции»

Конспект урока по предмету «Домоводство»

7 класс

(сложная структура дефекта)

Тема урока

«Подарок

для мамы»

учитель домоводства

Аурелия Дмитриевна Рамазанова

Москва, 2016

Тип урока: комбинированный (изучение нового материала, практическая работа).

Цель: учить готовить бутерброд и украшать его для праздничного стола.

Задачи:

Образовательные:

Закрепление знаний учащихся о празднике «День Матери»;

Познакомить с понятием «бутерброд»;

- знакомство с видами бутербродов и способами их украшения для праздничного стола;

- знакомство с технологией приготовления бутерброда ;

- привитие навыков использования различных продуктов для приготовления бутербродов ;

- формирование практических умен ий приготовления бутербродов.

Развивающие:

- способствовать развитию и коррекции мыслительных операций (сравнение, анализ, синтез) че рез решение проблемных ситуаций;

- коррекция сенсомоторной деятельности при приготовлении бутерброда ;

- расширение активного словаря и коррекция речевой деятельности;

Развитие мышления, памяти при составлении технологической карты приготовления бутерброда ;

К оррекция мелкой мото рики, через практическую деятельность .

Воспитательные:

- воспитывать усидчивость и умение доводить дело до конца;

Способствовать углублению чувства привязанности и любви к маме;

Побуждать учащихся оказывать посильную помощь маме по дому;

- воспитывать аккуратность, трудолюбие, бережливость, эстетический вкус при оформлении блюд;

Прививать навык самостоятельной работе, привитие навыков санитарии и гигиены, развитие коммуникативных навыков.

Материал и оборудование : продукты для приготовления бутерброда, кондитерские формочки, «Волшебный сундучок», презентация «Бутерброды и их виды», презентация «Способы украшения бутербродов», сердечки вырезанные из бумаги, кроссворд « Аппетитный бутерброд», бейджики, фартуки, колпаки, поднос, стихи о маме, технологическая карта приготовления бутерброда на каждого ученика, готовый образец бутерброда.

Ход занятия

I . Организационный момент.

Ребята, вы любите играть? Да.

- Давайте поиграем : я буду вас спрашивать, а вы отвечайте.

Кто вас, дети, больше любит?

Дети : Мама.

Кто вас нежно так голубит и заботится о вас?

Дети : Мама дорогая.

Кто стирает, варит, шьет,

Кто ребячий любит смех?

Кто на свете лучше всех?

Дети : Мамочка.

Кто вас всегда утешет.

И умоет и причешет.

Дети : Мама.

Кто вам песни напевает?

Дети : Мамочка родная.

Кто вас в щёчку поцелует?

Дети : Мамочка любимая.

Правильно, ребята, вы догадались. Мы сегодня будем говорить о наших любимых мамах.

А почему мы сегодня говорим о маме, кто знает?

Правильно, у наших любимых мамочек завтра будет праздник, он так и называется "День Матери!». Мама самый дорогой человек на свете. Мама о нас заботиться и очень сильно нас любит. В этот день дочки и сыночки должны особенно постараться, чтобы мама была в хорошем настроении. Надо её слушать, надо показать, как сильно вы её любите. И обязательно подарить ей сюрприз.

Игра: «Положи своё» слово в шкатулочку.

Хотите я вам открою один секрет? Чтобы мама никогда не болела и была в хорошем настроении надо говорить ей много хороших и ласковых слов.

Вот, посмотрите, какой у меня есть волшебный сундучок. Давайте подберём для своей мамы самые нежные , ласковые слова и сложим их в сундучок. Я вам задаю вопрос, а вы находите ответ на красном сердечке и кладете в сундучок. Готовы? Тогда слушайте внимательно:

Когда мама краситься, модно одевается, какая она? Красивая, модная.

Когда мама улыбается, смеётся, какая она? Весёлая, радостная.

Если мама не ругает, когда вы шалите, какая она? Добрая.

Когда мама обнимает вас, гладит по голове, целует, она какая? Ласковая.

А если вы маму любите, то она какая? Любимая.

Когда мама готовит обед, моет пол, стирает, какая она? Трудолюбивая.

Когда мама одевает, расчесывает, покупает игрушки, одежду, еду какая она? Заботливая.

Молодцы! Все вы любите свою маму, много слов сказали о ней: мама добрая, хорошая, ласковая, заботливая, нежная, трудолюбивая. А теперь расскажите, что ваши мамы умеют делать.

Дети: стирает, готовит, рассказывает сказки, поет, читает книжки, гуляет, рисует…

Молодцы! Вы очень наблюдательны и хорошо знаете своих мам. А вы помогаете своей маме? Как?

Всегда старайтесь слушаться своих мам и всегда помогать им во всех делах. Пусть небольшую помощь, но оказать. Ведь недаром говорят «Маленькое дело, лучше большого безделья».

Вот и мы сегодня с вами сделаем «Маленькое дело» - сами приготовим полезное и вкусное блюдо, а чтобы узнать его название, и продукты, из которых будем готовить, вам нужно отгадать кроссворд.

Кроссворд «Аппетитный».

Вот наш кроссворд. Я загадываю загадку, а вы находите картинку и вписываете в кроссворд. Отгадывают кроссворд.

Молодцы.

А сейчас самое интересное: одевайте, пожалуйста, фартуки и колпачки.

Я произнесу волшебные слова: «Сим-салабим, ахалай-махалай», а вы покружитесь один раз вокруг себя и превратитесь в маленьких поварят. Готовы? Да.

Сим-салабим, ахалай-махалай.

Поварята, скажите мне, что мы должны сделать с руками перед тем, как готовить еду? Ответы детей: мыть руки.

Идем дружно и моем наши руки. Теперь начинаем готовить наш волшебный бутерброд. Посмотрите, на столе стоит поднос с разными продуктами. Чтобы вы не запутались, повторяйте все за мной:

1. Берем нижнюю и верхнюю части булочки и намазываем их маслом с помощью ножа;

2. На нижнюю часть булочки кладем три кружочка огурца;

3. На огурцы кладем ветчину;

4. Берем зеленый лист салата и кладем его на ветчину;

5. Накрываем наш бутерброд верхней частью булочки.

Ребята, наш бутерброд почти готов, осталось только украсить его.

6. Берем два ломтика колбасы и с помощью большой формочки вырезаем 2 цветочка;

8.Теперь берем ломтик сыра и с помощью маленькой формы вырезаем 3цветка;

9. Берем 5 соломок и вставляем их в бутерброд;

10. Нанизываем сначала большие цветочки на соломку, затем - маленькие;

11. А середину цветка мы оформим горошком и кукурузой.

Наш волшебный бутерброд готов.
- Посмотрите, какой замечательный подарок вы сделали для своих мам!

Молодцы, ребята, вы отлично справились со своей работой!

За ваше усердие, трудолюбие и фантазию, я вручаю вам вот такие медали.

Вы теперь можете сказать про себя, что были настоящими поварами, которые умеют готовить самые полезные и красивые бутерброды!

Разработка мероприятия по домоводству для учащихся 6-8х классов

«Дом вести - не рукавом трясти»

Разработал: инструктор по труду Верещагина О.Ю.

2014 г.

Задачи:

Обобщить и закрепить знания, полученные на занятиях социально-бытовой ориентировки;

- прививать навыки ведения хозяйства.

Развить у воспитанников навыки и умения творческих способностей;

Содействовать сплочению коллектива, созданию благоприятного - психологического микроклимата;

Воспитание эстетического вкуса, ответственности перед коллективом, критического отношения к достигнутому результату.

Предварительная подготовка: учащимся 6-х- 8-х классов заранее дается домашнее задание: подготовить приветствие.

Вступительное слово ведущего:

Ведущий Добрый день дорогие друзья!

Добро пожаловать на наше мероприятие «Дом вести - не рукавом трясти»!

Это здорово: уметь!

Сеять хлеб и песню петь.

Стог метать, дрова колоть,

Грядку чисто прополоть.

Это здорово: строгать!

Делать стол или кровать,

Сталь ковать, деталь точить.

Бак лудить, трамвай водить.

Дом на зорьке возводить

Мастерству других учить.

Добрым быть, друзей иметь.

Это здорово - уметь!

Ведущий: Говорят, что у каждого человека есть свой «звездный час». Самый великолепный момент в жизни, когда судьба говорит ему: «Покажи, на что ты способен»

Людей по-настоящему счастливых насчитывалось бы гораздо больше, если бы, во-первых, все мы верили, что «звездный час» действительно существует, а во-вторых, были бы готовы использовать этот шанс! А вдруг таким «звездным часом» для наших участников станет участие в сегодняшнем конкурсе

Ведущий: Согласитесь, дорогие друзья, скучно без людей, которые вносят искру творчества в жизнь. Итак, встречайте наших участников. Вот они!

Ведущий: Перед началом конкурса мы хотели бы представить членов нашего жюри:

Везде хорошие есть люди

Их много, что ни говори

На этот раз судить вас будет

Сверхобъективное жюри!

Ведущий: (Обращение к залу) Итак, мы начинаем. Пожелайте успеха нашим участникам. А мы желаем вам хоть немного радости и веселых минут. И, как вы понимаете, без вашей поддержки нам никак не обойтись.

Вы ладони для них не жалейте

Пусть овации в зале гремят

Вы за конкурсантов «болейте»

Пусть улыбки жюри убедят.

1-й конкурс - “Визитная карточка”-

Ведущий: Я не сомневаюсь, что визитные карточки наших участников конкурса - это их обаяние, остроумие, способности и талант, трудолюбие и бесспорно умение "подать себя".

Так посмотрим, кому это удастся лучше всех

команды по - очереди представляют себя:

2 -й конкурс - «Разминка»

Ведущий - Каждая пара должна по очереди отвечать на вопросы викторины. Если она не отвечает, вопрос переходит к другой паре участников конкурса. Каждый правильный ответ оценивается в 1 балл. Участники помните, что от вас требуются не только знания, но и смекалка,

Вопросы:

1. Какая из нот не нужна для компота (соль).

2. Фамилия, какого композитора похожа на выстрел охотника (Бах).

3. Какое колесо не вертится в автомобиле во время движения (запасное).

4. Какой город летает (орел).

5. Какую часть слова можно найти в земле (корень).

6. Какое русское слово состоит из трех слогов, а указывает на 33 буквы (азбука).

7. Хищная ночная птица (сова).

8. Плод тропической пальмы (кокос).

9. Корзина из бересты (лукошко).

10. Гладкая блестящая поверхность, дающая отражение (зеркало).

11. Женское платье без рукавов (сарафан).

12. Шуба из шкуры как мехом наружу, так и внутрь (дубленка, тулуп).

13. Жидкость, придающая блеск обрабатываемой поверхности (лак).

14. Вода в газообразном состоянии (пар).

15. Спрятанные сокровища (клад).

16. Наружный слой плодов цитрусовых растений (корка).

17. Равносторонний прямоугольник (квадрат).

18. Квашеное топленое молоко (ряженка).

19. Герой русских народных представлений и приправа для блюд (петрушка).

20. Садовое луковичное растение с узкими листьями и крупными белыми или желтыми 2 цветами символизирующее приход весны и праздника 8 марта. (нарцисс)

21. Одноклеточные грибки, используемые в виноделии, пивоварении, хлебопечении

(дрожжи).

Ведущий: Переходим к следующему конкурсу. Наши конкурсанты показали свою смекалку и сообразительность, а теперь посмотрим, как они сильны в кулинарии.

3 конкурс - «Кулинарный поединок»

Ведущий: Участники кулинарного конкурса внимание.

Итак, задача состоит в том, быстро надеть косынку, фартук.

Задача конкурса приготовить пирожное «Картошка».

Ведущий 1: Пока наши участники колдуют на кухне, у нас есть время обратить внимание на наших уважаемых болельщиков. Дадим им возможность немного поиграть. Показать свои умения и принести своим конкурсантам дополнительные баллы.

Раз сейчас проходит кулинарный конкурс пусть наши болельщики тоже покажут свои знания в области кулинарии.

Конкурс ""Кулинарный эрудит"

Вопросы для викторины.

1 Повар на корабле? (Кок)

2 Вкусная передача? (Смак)

3 Дерево-медонос? (Липа.)

4 Мини бублик? (Баранка)

5 Зеркальная рыба? (Карп)

6 Что подают в конце обеда? (Десерт)

7 Суп из капусты? (Щи)

8 “Одежда” варёной картошки? (Мундир)

9 Бахчевое растение? (Арбуз)

10 Стеклянный сосуд на высокой ножке для минеральной воды и других напитков? (Фужер)

11 Высокий цилиндрический хлебец, обычно выпекающийся к одному большому христианскому празднику? (Кулич)

12 Приготовление, какого изделия никогда не удаётся с первой попытки? (Блин)

13 Студень в торте? (Желе)

14 Посуда из керамики? (Фарфор)

15 Южный сочный сладкий плод с косточкой, мохнатый на ощупь? (Персик)

16 Большое кондитерское изделие? (Торт)

17 Перечень блюд в кафе? (Меню)

18 Засахаренная фруктовая долька? (Цукат)

19 Торт императора? (“Наполеон”)

20 Продукт из кобыльего молока? (Кумыс)

21 Общее название свеклы, моркови, репы? (Корнеплод)

22 Традиционный русский напиток? (Квас)

23 Микроэлемент, который добавляют в поваренную соль? (Йод)

24 Едкий, но очень полезный овощ? (Лук)

25 Полуфабрикат для хлебных и мучных кондитерских изделий? (Тесто)

26 Листовой овощ или холодное блюдо? (Салат)

27 Сладкий картофель? (Батат)

28 Сорт сухого печенья? (Крекер)

29 Русское национальное блюдо, которое в словаре определяется как “маленькие пирожки” с мясом или другой начинкой, сваренные в кипящей воде? (Пельмени)

30 Какое растение добавляют в кофе? (Цикорий)

Ведущий: По результатам викторины «болельщик конкурсантам»(оценки жюри)

Свои знания болельщики уже показали. А теперь давайте посмотрим, болельщица, от какой команды будет наиболее грациозна.

Конкурс “Грация”.

Просим выйти по одному болельщику (девушки) от конкурсантов.

Ваша задача с грузом на голове, на скорость пройти 5 шагов, присесть, поднять цветок, выпрямиться, повернуться и вернуться обратно.

Победивший участник приносит паре дополнительный балл.

Ведущий По итогам конкурса доп. Балл (оценки жюри)

Наши команды уже готовы представить свои кулинарные шедевры для оценки жюри.

Ведущий мы объявляем следующий конкурс. От вас требуется внимательность и быстрота.

4 Конкурс называется «Пословица». За одну минуту вы должны составить из набора слов пословицы о труде и прочитать их. Чем больше вам удастся расшифровать пословиц, тем больше вы заработаете баллов. Каждая пословица принесет по 1 баллу. Итак, начали.

делу потехе час время -

не славен делами словами человек славен

скучен нечего коли до вечера, день делать

труд терпение и перетрут всё

кормит труд портит лень

в дерево смотри в а делах человека плодах

да велик делом телом мал

жить без коптить дела небо только

телегу готовь летом зимой сани, а

таково дело и мастер каков

саночки любишь возить и кататься - люби

делают глаза а руки страшатся,

кто тому без не дела трудится любит сидится -

на делаю сделаю смех наспех -

не работа, а умение дорога

Ведущий: Болельщики, вы имеете возможность заработать для своих участников дополнительный балл .

Конкурс «Загадки»

1 В воде родится, на солнце вырастает, в воде умирает. (Соль)

2 Две утки, где пройдут, там и стены рвут. (Ножницы)

3 Под землей сидит огонь, а дым снаружи видно. (Морковь)

4 Мать грузна, дочь красна, а сын легче кирпича. (Печь, огонь, дым)

5 Белый тулупчик сшит без рубчика. (Яйцо)

6 Носик стальной, Хвостик льняной, Сквозь полотно проходит, Конец себе находит. (Иголка с ниткой)

7 По реке взад, вперед Ходит, бродит пароход. Остановишь — горе! Продырявит море!

(Утюг)

(Швейную)

9 Пляшу по горнице с работой моею, Чем больше верчусь, тем больше толстею.

(Веретено)

10 Сижу верхом, не знаю, на ком, Знакомого встречу — соскочу, привечу. (Шапка)

11 Упрятались голышки во лохматые мешки: Четверо вместе, одна на шесте. (Рукавички)

12 Без рук, без ног, под лавку скок. (Клубок)

Ведущий СТОП! Время закончилось уважаемые участники. Теперь просим зачитать пословицы и поговорки, которые вам удалось расшифровать.

(ведущий зачитывает правильные ответы, жюри подсчитывает баллы)

Переходим к следующему конкурсу. Сейчас мы посмотрим, какие наши девчонки мастерицы.

5 конкурс « Рукодельники»

Ведущий:

задание мальчикам : Перед вами на столах вы видите куски ткани, пуговицы, нитки и иголки. Ваша задача на скорость пришить как можно больше пуговиц. (3 минуты), пришьёт больше пуговиц и качественней. Повторить ТБ

задание девочкам: подготовить швейную машину к работе и прошить строчку по намеченной линии.

Ведущий пока жюри оценивает качество выполненных работ наших участников, конкурс для болельщиков.Прошу выйти по одному участнику .

Конкурс “Перебери крупу”.

Ведущий: Ваша задача с завязанными глазами на скорость перебрать и отделить горох от фасоли.

Ведущий: Жюри уже готово огласить итоги, дадим им слово.

Жюри озвучивает результат.

Ведущий:

Вот и закончился наш конкурс.

Очарованье, грация, таланты

Присущи вам, и в этом спору нет!

Вы показали, несомненно,

Ваш замечательный портрет.

Улыбки, и рукоплесканье зала

Дарили вам сегодня от души,

Так будьте же всегда прекрасны,

Добры, красивы, хороши!

Поздравление победителей

(старшая группа)

"Самое большое богатство, которое отец может

оставить сыну в наследство, научить его трудиться".

К. Д. Ушинский.

Приобщение ребёнка к миру взрослых, их деятельности, к чувствам и переживаниям существовало с древнейших времён. Во все времена матери и отцы учили, учат, и будут учить своих детей тому, что, на их взгляд, пригодится им в жизни, и что они знают и умеют сами. Если же говорить об этой проблеме с точки зрения педагогической науки, то отношение к проблеме приобщения детей к социальной действительности - к ее целям, содержанию, методам - менялось на протяжении большого отрезка времени.

Между тем, именно участие детей в жизни взрослых дает им возможность приобщаться к миру людей в реальном плане. Сюда входит предметная деятельность, труд, наблюдения. Предметная деятельность заключает в себе возможность познавать ближайшее окружение с помощью всей группы сенсорных чувств. Манипулируя с предметами, ребёнок узнаёт об их свойствах, качествах, а затем и назначении и функциях, овладевает оперативными действиями. Предметная деятельность удовлетворяет в определённый период развития ребёнка его познавательные интересы, помогает ориентироваться в окружающем мире, порождает чувство уверенности в том, что мир управляем и подвластен ему.

Социальный опыт ребёнка обогащает освоение трудовой деятельности. Малыш рано начинает обращать внимание на трудовые действия взрослого человека. Его привлекает то, как мама моет посуду, как папа ремонтирует стул, как бабушка печёт пирожки и т.д. Ребёнок начинает подражать взрослым в этих действиях не только в игре, но и в реальной жизни, делая попытки мыть, подметать, стирать и т.п. Овладение трудовыми навыками, трудовой деятельностью позволяет ребёнку самостоятельно обеспечивать себе жизненно важное функционирование. По мере приобретения трудовых умений малыш эмансипируется от взрослого, приобретает чувство уверенности. Уменьшается опасность не выживания в отсутствии взрослых. Так труд выполняет жизнеобеспечивающую функцию.

Наблюдая за вхождением ребёнка в жизнь взрослых, и опираясь на свой практический опыт, я пришла к выводу, что нужно организовать кружок "Смак".

Целью этого кружка является:

1. Поддержание и развитие у детей интереса к труду взрослых.

2. Научить детей обслуживать себя самостоятельно в приготовлении несложных блюд.

3. Помочь детям в изучении электробытовой техники.

Задачи кружка по домоводству «Смак»:

Календарно – тематический план работы кружка домоводства «Смак»

		Кол – во занятий	Дата проведения
	Экскурсия на кухню.
	Правила поведения за столом. Приготовление чая. Знакомство с чайным сервизом.
	Кисель «Загадка». Бутерброд. Что это такое? Изготовление бутерброда «Хитрый».
	Разноцветный винегрет. Изготовление бутерброда «Фруктовый» Кораблик «ВАРЯГ».
	Разноцветные колобки. Печенье «Валентинки». Завтрак великана. Коктейль «Снегурочка».
	Игрушки из солёного теста. Печенье «Чудные фигурки». Салат «Заячья радость». Блинчики.
	Пирожное «Паучок». Фруктовый торт – желе. Угощение для мам – Шарлотка «Василиса Премудрая». Угощение для своих друзей - «Медвежьи ушки».

Занятие №1.

Тема: Знакомство с профессией повара в детском саду.

Цель: Познакомить детей с профессией повара в детском саду. Воспитывать чувство уважения к труду взрослых, повара в детском саду, которые заботятся о детях.

Беседа с детьми о значении профессии повара в нашей жизни.

1. Ребята, кто такой повар?

2. Как вы думаете трудно работать поваром?

3. Чем повар занимается в детском саду?

4. В каких общественных местах можно встретить повара?

5. Кто для вас пищу готовит дома?

6. Чем отличается «повар» дома и в детском саду?

Рассматривание картины «Повар».

Дид. Игра «Что необходимо повару?».

Занятие № 2.

Тема: Чтение рассказа «Когда начали готовить пищу?»

Цель: Познакомить детей через произведение о том, как и когда, начали готовить пищу. Учить детей сравнивать (как готовили пищу раньше и как сейчас). Воспитывать бережное отношение к приготовленной пище.

Чтение рассказа «Когда начали готовить пищу?».

Беседа о прочитанном.

Словесная игра «Что сначала, что сейчас?

Занятие № 3.

Тема: Экскурсия на кухню.

Цель: Продолжить знакомство детей с профессией повара, как работает повар в детском саду: труд повара очень тяжёлый, он старается приготовить для детей вкусную еду. Воспитывать в детях чувство уважения к труду повара детского сада, который заботиться о детях.

Воспитатель знакомит детей с поварами, называет их имена и отчества, предлагает самостоятельно рассмотреть помещение кухни, а потом слово предоставляет поварам.

Рассказ повара с показом действий.

Воспитатель подводит итог: Сегодня вы познакомились с трудом повара детского сада. Как вы думаете, трудно работать поваром? Почему?

Что интересного увидели на кухне?

Рассматривание фотографий «Кто работает на кухне?».

Занятие № 4.

Тема: Ознакомление с кухонной утварью.

Цель: Познакомить детей с кухонной утварью, электрическими приборами, их назначением и правилами эксплуатации.

Рассматривание кухонной утвари.

Чтение стиха «Электроприборы не шутка, ...».

Беседа: «Кто, на кухне, всех важнее?».

Занятие № 5.

Тема: Знакомство со столовыми принадлежностями.

Цель: Познакомить детей со столовыми принадлежностями. Дать детям представления о том, как правильно накрывать на стол. Воспитание самостоятельности.

Беседа с детьми «Что такое столовые принадлежности, и как они возникли?». (стр. 84 – 85).

Чтение рассказа «Бунт на кухне» (стр.5).

Практическая деятельность – «Накрой стол красиво, и еда покажется ещё вкусней» (стр.86).

Дид. Игра «Что, чем едят?».

Занятие № 6.

Тема: Правила поведения за столом.

Цель: Воспитывать у детей нравственные качества. Через игровые ситуации познакомить с правилами поведения за столом.

Беседа с детьми: «Что значит, правильно вести себя за столом?».

Игра «Запомни правила»

Разбор игровых ситуаций «Мы в гостях».

Занятие № 7.

Тема: Приготовление чая.

Цель: Познакомить детей с процессом приготовления чая, дать представление об основных видах чая, рассказать о том, что человек в заваривание чая вкладывает душу и любовь.

Беседа «Откуда чай пришёл?».

Рассматривание коробочек и баночек с разными сортами чая.

Игровое упражнение «Сравнение зелёного и чёрного чая».

Практическая деятельность «Учимся заваривать чай».

Занятие № 8.

Тема: Знакомство с чайным сервизом.

Цель: Познакомить детей с набором чайного сервиза, что в него входит, как им пользоваться. Объяснить детям смысл выражения: «Красиво оформлено – приятно пить».

Рассматривание чайного сервиза.

Дид. Игра «Напоим друзей чаем».

Практическая деятельность - оформление стола к чаепитию.

Занятие № 9.

Тема: Приготовление морса «Фантазия».

Цель: Познакомить детей с технологией приготовления морса, учить определять по вкусу основную составную часть (варенье) морса; учить использовать бытовые приборы; Удовлетворять потребность ребёнка быть творцом, как взрослый. Воспитывать аккуратность.

Беседа «Что такое морс и чем он полезен?».

Словесная игра «Назови правильно».

Практическая деятельность «Приготовим морс и угостим своих товарищей».

Занятие №10.

Тема: Кисель «Загадка».

Цель: Продолжать учить детей готовить различные напитки; познакомить с процессом приготовления киселя; воспитывать аккуратность.

Рассматривание книги «Плоды и ягоды».

Беседа «Чем полезен кисель?»

Игровое упражнение «Что нужно для киселя?»

Приготовление киселя.

Занятие № 11.

Тема: Бутерброд. Что это такое?

Цель: Познакомить детей с образованием слова «бутерброд», учить самостоятельно делать бутерброды; удовлетворять потребность детей в проявлении самостоятельности, фантазии; развивать мелкую моторику рук.

Беседа с детьми «Что такое бутерброд, кто придумал первый бутерброд?» (Всё обо всём т.11 стр350).

Игровое упражнение «Секреты бутерброда».

Практическая деятельность – Изготовление бутерброда для чая.

Занятие № 12.

Тема: Изготовление бутерброда «Хитрый» .

Цель: Продолжать учить детей самостоятельно делать бутерброд «хитрый»; развивать мелкую моторику рук; удовлетворять потребность детей в ощущении себя умелыми, как взрослые; учить использовать кухонное оборудование; развивать фантазию.

Беседа о бутербродах.

Заучивание стиха о бутерброде. (стр.39 озн. дошк. с секр кухни).

Изготовление бутерброда «хитрый».

Занятие № 13.

Тема: Разноцветный винегрет.

Цель: Продолжать учить детей умению правильно пользоваться ножом и нарезать овощи кубиками; воспитывать аккуратность.

Беседа о винегрете «Почему его называют король – салат?».

Загадывание загадок об овощах входящих в винегрет.

Дидактическая игра «Вершки – корешки».

Изготовление винегрета.

Украшение веточками укропа, лука, петрушки.

Занятие № 14.

Тема: Изготовление бутерброда «Фруктовый».

Цель: Продолжать учить детей самостоятельно делать бутерброд «фруктовый»; развивать мелкую моторику рук; удовлетворять потребность детей в ощущении себя умелыми, как взрослые; учить использовать кухонное оборудование; развивать фантазию.

Беседа о бутербродах.

Повторение стиха о бутерброде. (стр.39 озн. дошк. с секр кухни).

Изготовление бутерброда «фруктовый».

Придумывание своего названия бутерброда.

Занятие № 15.

Тема: Кораблик «Варяг».

Цель: Закрепить умение детей варить яйца; использовать полученные ранее представления на практике; упражнять в работе с ножом; развивать фантазию и творчество.

Рассматривание яйца. Загадывание загадки. (стр41).

Сравнение сырого и варёного яйца.

Варка яиц.

Слов. игра «Где используются яйца?».

Практическая деятельность - изготовление корабликов, дать им название.

Занятие № 16.

Тема: Фруктовый салат «Дары солнца».

Цель: Закрепить название фруктов; продолжать знакомить детей с разнообразием салатов и заправкой; развивать любознательность; воспитывать аккуратность.

Загадывание загадок.

Дидактическая игра «Угадай на вкус».

Беседа «Чем полезны фрукты?».

Рассматривание технологической карты изготовления салата.

Изготовление фруктового салата.

Занятие №17.

Тема: Разноцветные колобки.

Цель: Побуждать детей проявлять творчество при работе с тестом; показать роль электрической мясорубки в экономии времени; развивать желание доставлять радость себе и другим.

Чтение сказки «Колобок».

Техника безопасности при работе с электрической мясорубкой.

Рассмотреть продукты, необходимые для приготовления колобков.

Изготовление колобков.

Занятие №18.

Тема: Печенье «Валентинки».

Цель: Продолжать закреплять умение работать с миксером; упражнять в замешивании теста, умении раскатывать его; дать возможность ребёнку сделать приятное для любимых людей (подарок).

Беседа с детьми о празднике «День влюблённых».

Рисование валентинок.

Изготовление валентинок.

Чаепитие.

Занятие №19.

Тема: Завтрак Великана.

Цель: Продолжать учить детей работать с технологической картой; учить взбивать яйца вилкой или веничком, учить украшать блюдо перед подачей на стол; развивать творчество, фантазию.

Беседа «Хлеб – всему голова».

Дид. Игра «Путь хлеба».

Изготовление гренок.

Чаепитие с гренками.

Занятие №20.

Тема: Коктейль «Снегурочка».

Цель: Продолжать знакомить детей с разнообразием напитков; развивать понимание роли бытовых приборов в приготовлении коктейлей; знакомить с работой бытовых приборов.

Беседа «Что такое коктейль?

Дидактическая игра «Исправь ошибку».

Приготовление коктейля.

Придумывание название коктейлю.

Техника безопасности в кружке «СМАК».

Надеть фартук и косынку.

Убрать волосы под косынку.

Ножи должны иметь тупые, округленные концы.

Следить за тем, чтоб нож не падал на пол.

Не подносить нож к лицу, не играть им.

Использовать нож по назначению.

Не отвлекаться во время работы с ножом.

После окончания работы прибрать рабочее место, вымыть руки.

Не включать электроприборы без взрослого.

Не пробовать на вкус продукты без разрешения взрослого.

Методические приёмы:

1. Беседа;

2. Дидактическая игра;

3. Словесные игры;

4. Исследовательская деятельность;

5. Рассматривание картин, предметов, электроприборов;

6. Чтение познавательной литературы.

7. Практическая деятельность.

Литература:

1. Энциклопедия «Всё обо всём».

2. Энциклопедия для маленьких принцесс. Санкт – Петербург. Диамант 2002 г.

3. Домоводство.

4. Рецепты печенья.

5. «Ознакомление дошкольников с секретами кухни» О.В. Дыбина «Сфера» М.2003 г.