Новогодний стол. Что поставить в новый год на стол Что можно ставить на новый год
2018 год пройдет под знаком Желтой Земляной Собаки, а это значит, что все новогодние блюда должны быть по вкусу приветливой и доброжелательной хозяйке года. Чтобы задобрить Собаку, важно постараться приготовить то, что она любит – тогда шансы оказаться у нее в фаворе увеличатся в разы! Какие же блюда идеально подойдут для новогоднего стола 2018, и чем именно не откажется полакомиться милая Собачка?
Салаты
Собака – это животное, в рационе которого постоянно должно присутствовать мясо, так что не стоит отказываться от идеи поставить на праздничный стол вкусные и сытные новогодние мясные салаты . Для приготовления таких салатов можно использовать любое мясо – и говядину, и свинину, и мясо птицы. Мясо отлично сочетается в салатах как с различными овощами, так и со всевозможными фруктами и специями, поэтому не стоит бояться экспериментировать – эксперименты в данном случае пойдут только на пользу, ведь именно благодаря им на свет и появляются новые кулинарные шедевры! А в качестве заправки для мясных салатов можно использовать не только майонез, но и всевозможные соусы.
Горячие блюда
Горячие блюда на Новый год 2018 тоже должны быть мясными. Особенно вкусным получается мясо в духовке , которое никого не оставит равнодушным! А чтобы оно получилось невероятно вкусным, важно постараться выбрать самые лучшие кусочки – с минимальным количеством прожилок, костей и жира. Перед приготовлением мясо рекомендуется немного отбить – тогда оно получится гораздо более нежным и мягким. Запекать же его можно как на противне, так и в фольге, в рукаве либо в специальной жаропрочной форме. Кроме того, можно приготовить и мясо на кости, например, запечь аппетитные свиные ребрышки, ведь Собака не откажется и от косточек! А лучшими гарнирами к мясным кушаньям станут овощи, рис или картофель.
Сладкое
Новогодние сладости – это то, без чего не обходится ни один новогодний стол! На сей раз они не должны быть слишком тяжелыми и жирными, поэтому стоит ограничиться вкусными пряниками или печеньем, а также бесподобными марципанами и необычными новогодними конфетами с начинкой. Что касается оформления, то оно по возможности должно быть выполнено в любимых Желтой Собакой тонах – бежевых, ореховых, коричневых и желтых. Однако вполне допустимо внести в оформление и яркие нотки – такие сладости будут поднимать настроение одним своим видом!
Напитки
Новогодние напитки могут быть любыми – можно смело ставить на стол соки, морсы, компоты, безалкогольные коктейли или слабый алкоголь. А вот от крепких напитков в этот раз лучше отказаться – Собаке они будут не по нраву.
Чтобы праздник удался на славу, все новогодние блюда необходимо красиво оформить, и ни в коем случае не стоит забывать о соответствующей сервировке стола! Счастливого и вкусного Нового года!
Новогодний стол - один из главных атрибутов праздника. О том, как сервировать и что приготовить многие хозяйки начинают думать за несколько месяцев. Ведь важно угодить не только домочадцам, но и Желтой Земляной Свинье.
Красиво сервированный стол – лучший способ создать в доме праздничную атмосферу. В 2019 году он может быть однотонным или разноцветным.
Один из лучших вариантов - купить набор красочных салфеток: синих, оранжевых, зеленых. Идеально, если удастся подобрать такую же посуду. На такой стол игривая Свинья непременно обратит внимание и захочет остаться с вами. Однако не стоит забывать, что это капризное животное, обладающее тонким вкусом. Поэтому, украшая стол, главное - не переборщить. Если он будет выглядеть как попугай, то хозяйка 2019 года может попросту испугаться.
Если вы не приверженец красочного декора, то можно остановиться на одном цвете. Каким он должен быть - несложно догадаться, ведь Свинья 2019 года - Желтая. Чтобы сервировка не была скучной, используйте несколько оттенков желтого.
На праздничном столе в новогоднюю ночь обязательно должно найтись место горшочку с цветком . Земля - это стихия хозяйки 2019 года, он непременно принесет в ваш дом удачу.
Что должно быть на праздничном столе
1. Не трудно догадаться, что одно из самых любимых блюд свиньи - это фрукты . Они на новогоднем столе 2019 должны присутствовать обязательно. Идеальный вариант - не просто сложить их в вазу, а оформить в виде какой-нибудь необычной скульптуры. Например, тропической пальмы.
2. Свинья - животное травоядное, поэтому на столе обязательно должны быть овощные салаты . А можно и вовсе устроить вегетарианскую вечеринку. Больше всего ей по вкусу морковка и зеленый перец . Кроме того, хозяйка 2019 года ничего не имеет против баклажанов, кабачков и овощного рагу .
3. Если уж без мяса никак не обойтись, то лучше его тушить . Жареные стейки отпугнут хозяйку 2019 года.
4. Не останется равнодушной Свинья и к различным закускам. На столе обязательно должны быть необычные бутерброды, канапе, фаршированные яйца . Главное, чтобы они выглядели оригинально и необычно.
5. Еще один обязательный пункт новогоднего стола 2019 года - сыр. Чем больше сортов, тем лучше. Можно сделать красивую нарезку или просто добавить его в салаты.
6. Любителям сладкого стоит обратить внимание на легкие десерты - сухофрукты, ореховые пироги и фруктовую выпечку . Торты с кремом лучше оставить для другого праздника.
7. Свинья обладает тонким вкусом. Поэтому с особой тщательностью стоит подойти к выбору алкогольных напитков - пить, что попало, она не будет. Чтобы привлечь удачу, помимо традиционного шампанского на столе должны быть бутылка виски и дорогой коньяк.
Если при подготовке праздничного новогоднего стола следовать этим нехитрым подсказкам, то он получится не только вкусным, но и привлекательным для главного животного 2019 года - Желтой Земляной свиньи. А вместе с ней к вам в дом придут радость, веселье и хорошее настроение.
Приятного аппетита!
Чтобы любой праздник удался, нужно его хорошо спланировать. Продумать и составить меню, подачу каждого блюда, рецепты, напитки, сервировку стола… А новогодний стол требует к себе особого внимания! Ведь мы верим, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. И мы хотим, конечно, провести его вкусно и незабываемо!
Какие блюда поставить на новогодний стол:
- закуски – если у вас небольшая компания, то 2-3 будет достаточно. Например, две холодных и одна горячая. Этого будет вполне достаточно, чтобы у гостей разыгрался аппетит;
- салаты – мы привыкли подавать на новогодний стол оливье. Далеко не самый вкусный и полезный салат. Его можно видоизменить или же приготовить что-то другое. Новогодний стол и так будет переполнен едой! Рецепты в меню должны быть достаточно легкими и простыми в приготовлении, а также в подаче;
- основное – лучше всего подавать на новогодний стол порционно мясо или рыбу. Нужно посчитать количество гостей и подбирать рецепты уже исходя из этого;
- десерты – мы уже говорили, что еды будет много. А значит десерт тоже должен быть легким. После новогоднего ужина вряд ли захочется съесть кусок торта с жирным кремом. Это же целое испытание для организма!
Рецепты на новогодний стол
В этот день хочется, чтобы все было идеально – блюда, напитки, подарки, украшения, елка… И в то же время, сервировка и подача блюд из меню на новогодний стол занимает достаточно много времени, сил и энергии.
Постарайтесь закончить все подготовки до вечера, чтобы у вас еще осталось время. Если вы проведе на кухне 20 часов, то никакой новогодний стол вам удовольствия уже не принесет. Для этого – делайте заготовки для меню и выбирайте максимально простые, доступные и понятные вам рецепты.
Рецепты закусок на новогодний стол:
- заливное из курицы с морскими водорослями – это прекрасная альтернатива обычному заливному. К тому же, на новогодний стол его можно подать порционно в красивых бокалах. Выглядит это очень красиво и воздушно!
- тыква с сельдью – рецепты блюд из сельди, наверное, каждый использует. Попробуйте поставить на новогодний стол закуску, где сельдь прекрасно сочетается с нежной тыквой. Обязательно попробуйте, вам понравиться!
- тарталетки из песочного теста с козьим сыром и виноградом – это потрясающее соединение ингредиентов. Такая закуска идеально дополнит и украсит ваш новогодний стол. И готовить ее просто даже новичкам в работе с тестом. Это намного выгодней, чем покупные тарталетки из вафель или чего-то подобного.
После закусок – самое время приступить к салатам. Давайте попробуем переосмыслить все рецепты салатов на новогодний стол, которые мы делали раньше. И сделаем их более вкусными, полезными, яркими, аппетитными и праздничными.
Рецепты салатов на новогодний стол:
- салат оливье из запеченных овощей – это новый взгляд на советский вариант. Кажется, что ни один новогодний стол без него не обходиться. Но если овощи не варить, а запекать, а майонез заменить на домашний – то у вас обязательно получится необычайно вкусный и необычный салат.
- винегрет с красной рыбой и острой заправкой – новогодний стол тоже не обходиться без этого блюда. Но рецепт можно сделать лучше! Горошек или фасоль заменить на зеленую чечевицу, в заправку добавьте острый перец. Если его ставить на новогодний стол, то прекрасным украшением станет красная рыба (ее нужно совсем чуть-чуть для украшения).
- салат со свеклой и мандаринами – какой же новогодний стол без мандаринов? И они прекрасно сочетаются с обычной и знакомой свеклой! Этот рецепт, возможно, прост на первый взгляд, но необычайно вкусный и необычный.
После этого на новогодний стол мы ставим основное. Главное правило – лучше приготовить чуть меньше, но из хорошего мяса, рыбы или морепродуктов. А чтобы ускорить процесс приготовления, на новогодний стол лучше выбирать рецепты и блюда, где продукты нужно запекать. Так они будут более полезные, а вы во время готовки будете свободны и сможете делать что-то другое по подготовке. Или просто поболтать с друзьями и близкими и повеселиться, поиграть во что-то, выпить немного шампанского и расслабиться в ожидании чуда.
Рецепты основных блюд на новогодний стол:
- мясной рулет с ягодами в духовке – в этом рецепте идеально все! Мясо чудесно сочетается с ягодами (вы можете взять те, которые у вас есть). Новогодний стол точно выиграет, если это блюдо будет в центре внимания.
- уточка с абрикосовым соусом – на новогодний стол принято подавать утку с яблоками. Но рецепт можно сделать более интересным и необычным, если добавить совсем немного замороженных абрикос.
- филе хека на подушке из кускуса с овощами – на новогодний стол вы можете изменить этот рецепт и использовать любую морскую рыбу, которую вы любите.
Как накрывать новогодний стол?
Откажитесь от ужасного правила – чем больше, тем лучше. Готовьте такое количество еды, сколько действительно нужно. Ведь ваши блюда потом будут в холодильнике стоять до Рождества и станут невкусными. Новогодний стол – это значит праздничное и красивое меню, а также особенная атмосфера праздника и предвкушение изменений.
Постарайтесь красиво все украсить и сервировать. Вы можете использовать в декоре свече, шишки и веточки елки. Так ваш новогодний стол будет выглядеть очень красиво и нарядно, а правильное меню не оставит никого равнодушным, а тем более голодным!
С Новым годом связано много интересных и важных традиций, которые обязательно нужно соблюдать. Не упускайте из виду и приметы, которые помогут вам избежать бед и неприятностей в следующем году.
Сложно поспорить с тем, что Новый год — особенный праздник, ведь именно к этому событию мы начинаем готовиться уже за несколько недель. Чтобы новогодняя ночь стала незабываемой, необходимо заранее к ней подготовится. Ежегодно мы наряжаем елку, украшаем дом и вспоминаем рецепты новогодних блюд. Эти старания не доставляют нам лишнего дискомфорта, ведь за много лет это стало настоящей традицией.
Не забывайте о том, что в это время происходит много чудес, и некоторые случайности могут предупреждать нас о важных событиях, которые вскоре произойдут в жизни. Команда сайта сайт расскажет вам о новогодних традициях и приметах, которые важно знать каждому.
Новогодние традиции
Новый год отмечается с давних времен, но дата праздника была иной. Только в 1700 Петр I издал специальный указ, в котором было сказано, что праздник официально перенесен на 1 января. С тех пор и появилось множество прекрасных традиций, связанных с этим волшебным событием.
Несмотря на то, что в современном мире мы часто празднуем Новый год с друзьями, все же этот праздник принято отмечать в кругу семьи. Под бой курантов необходимо поздравить своих близких и поблагодарить их за все, что они для вас сделали в уходящем году.
Заранее обдумайте ваше новогоднее меню, так как на столе должно быть большое разнообразие блюд. Гости обязательно должны уходить от вас сытыми, иначе в следующем году бедности не миновать.
Каждый год рецептов новогодних блюд становится все больше, но не стоит забывать традиции: «Оливье», «Селедка под шубой» и заливная рыба должны обязательно присутствовать на вашем столе.
Если перед Новым годом вы увидели своего неприятеля, значит, в следующем году у вас появится новый враг.
Порой мы настолько увлечены новогодними хлопотами, что может даже забыть поздравить своих близких. Если такое произошло с вами, в кругу ваших друзей появится предатель. Чтобы избежать этой проблемы, позвоните близким и поздравьте их.
Если 31 декабря вы встретили на улице слепого, ожидайте глобальных перемен. Возможно, вы посмотрите на жизнь по-другому и захотите сменить работу или переехать.
Даже в новогоднюю ночь с нами могут произойти небольшие неприятности. Например, если с вашей елки вдруг упала и разбилась игрушка, значит, в новом году у вас будут конфликты с любимым человеком .
Многие люди предпочитают отмечать Новый год в компании с друзьями. Если в следующем году вы хотите наладить личную жизнь, то первый человек, с которым вы заговорите после боя курантов, должен быть противоположного пола.
На новогоднем столе обязательно должна гореть свеча, и тогда в будущем в вашем доме всегда будет царить гармония.
Чтобы в Новом году у вас было стабильное материальное положение, повесьте на елку несколько купюр и положите под нее монеты.
Утром 1 января наберите чистого снега и принесите его домой. Вечером умойтесь талой водой. Считается, что после такого ритуала человек точно не будет обделен вниманием со стороны противоположного пола.
Что можно подарить?
Хлопоты перед новым годом всегда приятны, и хочется уделить друзьям и близким побольше внимания и подарить им что-то нужное и в то же время вдохновляющее. Какие могут быть идеи подарков на новый год своими руками? Список основных идей подарков ручной работы:- какой-либо предмет с фото (магнит, альбом или подушка);
- игрушка или безделушка;
- связанный своими руками аксессуар;
- сладкий подарок;
- полезная вещь, которую вы уникализировали своими руками;
- предмет интерьера или домашний декор.
Это то, с чем справится при желании абсолютно обычный человек, если проявит немного смекалки или найдет хороший мастер-класс. Если у вас есть какое-то хобби, связанное с рукоделием, то можно сделать что-то в любимом вами стиле.
Увлекающийся вышивкой бисером человек, наверняка сможет вышить небольшое елочное украшение или сделать мотивирующую картину для интерьера, хорошая вязальщица придумает необычные шарфы для всей семьи, а резчик по дереву сможет обрадовать близких украшениями ручной работы.
Но что делать, если никаких рукодельных навыков вроде бы нет, а сделать подарок хочется? Прежде всего, включить фантазию и придумать несколько вариантов подарка.
Новогодний сувенир
Новогодние сувениры привносят дух праздника, поэтому дарить их лучше немного заранее - чтоб подарок успел обжиться в доме и создать нужную атмосферу веселого праздника. Это может быть что-то, связанное с китайским календарем - будущий год пройдет под знаком Свиньи (кабана), а это значит, что любая симпатичная свинка вполне может стать прекрасным праздничным подарком.Можно попробовать сделать украшение на елку или подарить елочку, сделанную своими руками. посмотрите легкий мастер-класс:
Если это новогодняя игрушка для елки, то можно:
- сшить игрушку в виде свинки, например из носка;
- вырезать из дизайнерской плотной бумаги несколько сложных силуэтов поросят с ажурным узором;
- выполнить фигурку хрюшки в технике сухого или мокрого валяния;
- сплести из проволоки.
Выкройка:
Фото-подарки
Это самый простой и в то же время очень трогательный способ сделать подарок родителям на новый год своими руками, особенно если учесть, что «своими руками» делать практически ничего не придется - главное, найти хорошую идею и уделить немного времени на подготовку.
Подарки, украшенные фотографиями, подчеркнут ваши чувства к родителям и будут напоминать им о вас весь год.
Что это может быть:
- календарь;
- чехлы на телефон;
- декоративные подушки;
- кружки и посуда;
- фото-книга.
Например, для календаря можно выбрать красивые фото всей семьи или каких-то забавных моментов, а можно сделать специальную фотосессию для этого. Кстати, хорошим подарком может стать и простое семейное фото, напечатанное на огромном холсте - оно не только украсит гостиную ваших родителей, но и будет согревать их каждый день.
Если вы хотите сделать фото-подарок, то подберите самые яркие и качественные кадры. Не обязательно, чтоб на снимках были люди - кому-то понравится кружка с портретом любимой кошечки, а мама моего мужа пришла в восторг от настенного календаря с фотографиями своих драгоценных орхидей, которые она выращивает сама.
Присмотритесь к повседневной жизни человека, обратите внимание на то, чему он уделяет большую часть своего времени и попробуйте это как-то использовать - тогда подарок придется действительно по душе!
Сладкие подарки
Признаюсь честно, это самый мой любимый способ сделать кому-то . Если вам нравится готовить, то приготовьте для своих близких волшебный подарок - сладости окунают каждого из нас в детство, а сладкоежки просто не представляют хорошего праздника без всевозможных конфеток.Какие сладкие подарки можно сделать самому:
- имбирное печенье на новогоднюю елку;
- расписные пряники;
- шикарный пряничный домик;
- торт;
- пирожные;
- конфеты ручной работы.
Где разница между обычным пряником и праздничным? Во-первых, приготовленный вами десерт должен быть хорошо сделан. Если вы уверены, что у вас пригорит тесто, а вместо аккуратных песочных человечков получатся мумии, то лучше выбрать другой подарок.
Во-вторых, при первом взгляде на такой подарок должно быть понятно, что он сделан с любовью и для конкретного человека. Небольшой пряничный домик может выглядеть очень эффектно, а собрать его не слишком сложно.
В то время как испечь и украсить шикарный торт не слишком-то просто (хотя, и здесь есть свои секреты). И, наконец, в-третьих, подарок должен быть хорошо упакован. Я не говорю о привычной подарочной упаковке, разноцветной бумаге и пышных бантиках, нет.
Смотрите видео-инструкцию по созданию сладких саночек:
А можно сделать вот такую ёлочку из конфет и чая:
Смотрите видео-инструкцию по созданию конфетно-чайной ёлочки:
Сделайте небольшой сверток из чистого неотбеленного льна, привяжите к ленточке подарочную бирку и подвесьте небольшую деревянную звездочку - так вы сможете подчеркнуть свой подарок и сделать его особенным.
Если вам хочется сделать подарок в виде сладостей маме на новый год или рождество своими руками, то выберите оригинальный рецепт - например, изысканное печенье с каплями темного шоколада, имбирем и перцем, хорошо приготовьте его, украсьте и хорошо упакуйте, и мама обрадуется подарку, потому что в нем будет чувствоваться ваша забота.
Открытка ручной работы
, сделанные своими руками могут быть как дополнением к подарку, так и небольшим самостоятельным презентиком - например, коллеге или начальнику. Не стоит впадать в детство и пытаться вырезать открыточку из старых неиспользованных обоев - посетите магазин рукоделия, там можно приобрести заготовку для открытки (специально свальцованный картон), а также необходимый декор.
Лучше всего посмотреть урок по изготовлению открытки своими руками, а затем купить материалы по списку - например, это может быть заготовка, новогодняя вырубка (объемные элементы из плотного картона), декоративные скотчи (чаще всего бумажные, с орнаментом) и разные украшения.
Часть материалов можно заменить (например, цветную пудру для эмбоссинга можно с легкостью заменить любым красящим пигментом - в том числе декоративными тенями или блестками для маникюра). Постарайтесь сделать открытку не просто красивой, но еще и аккуратной.
Рукоделие в подарок
В эту категорию относятся и декоративные элементы для дома, и различные безделушки, и связанные вручную аксессуары. Вы можете сделать подарки на новый год 2019 своими руками, даже если совершенно не умеете рукодельничать, но готовы попробовать свои силы и вам нравятся оригинальные подарки на новый год.Что подарить на новый год, сделанное своими руками:
- декоративные часы;
- вязаный шарф;
- диванную подушку;
- декоративное панно;
- мягкую игрушку;
- любые интересные безделушки.
Интерьерное панно, часы или игрушка. Здесь понадобится хорошая идея. Механизм для часов можно приобрести в любом рукодельном магазине, в качестве основы можно использовать пластик или плотный картон, можно также сделать часы на основе белой тарелки, которую вы можете украсить на свой вкус.
Лучше всего начинать именно с идеи. Чтоб сделать подарок любимому мужу на новый год своими руками, нужно хотя бы немного представлять, чему обрадуется ваш супруг. Он увлекается экстремальными видами спорта? Сделайте ему забавные настенные часы в экстремальном стиле. Болеет за спортивную команду? Разместите вместо цифр на циферблате фамилии игроков под соответствующим номером.
Интерьерное панно в подарок любимому делается довольно просто, понадобится большая деревянная или пластиковая рама, в которой вы и сделаете свое панно. Можно попробовать сделать портрет в необычной технике - из разных фотографий или ниток, из отпечатков пальцев или обычного скотча.
Подумайте, какой подарок парню на новый год хотелось бы получить от вас? Возможно, подтверждение ваших чувств? Или что-то, что сможет подчеркнуть его лучшие стороны?
Вязание или шитье
Если вы не знаете, что преподнести в подарок папе на новый год, то попробуйте сделать что-то своими руками из ниток и гвоздей, например подобную картину в стиле string art.
Как это делать смотрите в видео-инструкции:
Если у вас есть минимальные навыки вязания, то можно попробовать взяться за что-то действительно сложное - свитер или носки, а если вы далеки от этого вида рукоделия, то лучше связать что-то небольшое.
Шапку, шарф или что-то простое. В этом случае главное выбрать хорошую пряжу, которая сможет скрыть любые ошибки узора и не слишком уверенные петли. Кстати, парень-автомобилист порадуется забавному вязаному из пушистой как плюшевый медведь пряжи чехлу на руль или подголовник.
Баночка с лучшими воспоминаниями
Этот презент подойдет как влюбленным, так и родителям или лучшим друзьям. Вспомните и напишите на маленьких листочках все самые тёплые и светлые воспоминания, связанные с получателем, затем сверните листочки, перевяжите каждую ленточкой и сложите в красивую баночку.
Теперь вы можете выбрать подарок на свой вкус и сделать его своими руками, а также знаете, на что обратить внимание при упаковке.